南瓜餅的做法

做南瓜餅?zāi)瞎虾兔娣鄣谋壤?：2，不需要加水。 南瓜餅的做法具體如下： 食材準(zhǔn)備：南瓜250g，面粉500g，糖適量。 1、南瓜塊上鍋蒸熟，切小塊比較容易熟。 2、趁熱將南瓜加糖壓泥。 3、加入500克面粉，剩一點(diǎn)留著一會(huì)沾手防止粘手。 4、和成團(tuán)。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南瓜：1個(gè);糯米粉：適量; 澄粉: 適量; 白糖：適量;黃油：適量;植物油：適量;

非常好吃的美食，做法非常簡(jiǎn)單，8歲小孩都可以獨(dú)立完成的美食，還等什么做起來(lái)，關(guān)注小拿會(huì)有更多美食視頻更新，愛(ài)你們么么噠！

南瓜餅的做法

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南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做餡兒

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糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起

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不加水，取蒸熟的南瓜趁熱拌到面粉里，拌勻（剛蒸好的南瓜小心燙手）

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加入少許黃油、糖，不用很多糖（根據(jù)自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，繼續(xù)揉勻，直到面團(tuán)用手拉開(kāi)的時(shí)候有黏性就好了

南瓜餅的幾種做法 南瓜餅的做法一: 把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也沒(méi)計(jì)算.反正就是加到面團(tuán)不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團(tuán)差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入

剩下的南瓜冷了之后用紗布濾去水分就成了餡兒

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做南瓜餅，這個(gè)是做成了糖三角的形狀

南瓜餅的做法 一，把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也沒(méi)計(jì)算.反正就是加到面團(tuán)不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團(tuán)差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應(yīng)該是炸

做好的南瓜餅，上蒸籠隔水蒸6-8分鐘（墊子上刷上一層油）

桂花南瓜餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 老人食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 口味：甜味 工藝：軟炸桂花南瓜餅的制作材料： 主料：南瓜600克,糯米粉600克 輔料：桂花35克 調(diào)料：白砂糖180克,花生油120克桂花南瓜餅的特色： 此餅外脆里

蒸好的南瓜餅直接吃味道也很好，要煎的話就鍋里放少許油，下鍋炸至表面金黃酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那個(gè)油忒恐怖了

非常好吃的美食，做法非常簡(jiǎn)單，8歲小孩都可以獨(dú)立完成的美食，還等什么做起來(lái)，關(guān)注小拿會(huì)有更多美食視頻更新，愛(ài)你們么么噠！

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

南瓜餅有蒸的做法嗎?

南瓜餅的幾種做法

南瓜餅的做法一:

　 把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也沒(méi)計(jì)算.反正就是加到面團(tuán)不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團(tuán)差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應(yīng)該是炸出來(lái)的,但是自己家里嘛,一切以生活為主,我就用煎的了!呵呵,省油!)簡(jiǎn)單吧!如果嗜甜,可以在和面的時(shí)候加糖,或蜂蜜.喜歡奶香味的,也可以加點(diǎn)牛奶.反正,自己怎么喜歡就怎么弄吧!

　　南瓜餅的做法二: 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 制作：①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。③鍋內(nèi)注入清油,待油溫升至120℃時(shí),把南瓜餅放在漏勺內(nèi)入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時(shí)下餅炸至發(fā)脆時(shí)即好。

南瓜餅的做法三:

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

　　做法 1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟并搗成泥，注意不要放太多的水。

　 2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團(tuán)狀，揉得干一點(diǎn)比較好，面團(tuán)里也可加少量食用油，會(huì)使成品外觀比較有光澤。

　 3、其實(shí)大家也看出來(lái)了，南瓜餅上面e79fa5e98193e58685e5aeb931333365633837兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜面團(tuán)直接按扁后油煎，就成了南瓜餅。

　 4、用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄干。 點(diǎn)評(píng)：因?yàn)槟瞎巷炇怯图宓模猿云饋?lái)又香又甜，并且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時(shí)候來(lái)上一兩塊。相比之下小南瓜則會(huì)顯得清淡些。

南瓜餅的做法四:

　　材料:南瓜,袋裝糯米粉，吉士粉，果珍，椰子粉（一般菜場(chǎng)的干貨店里面有）,奶粉,淀粉,面粉,葡萄糖,白糖 ,芝麻做法:把南瓜切好蒸熟，用紗布（或者干凈的面布）（紗布3江有）濟(jì)干水分，放在臉朋里，放入1號(hào)原料。注意：面粉放50克左右就好了，淀粉放多了就硬，放少就軟，隨個(gè)人的歡喜，糯米粉一般放到象早飯店里做包子的面團(tuán)就好了。想做湯圓一樣捏城遠(yuǎn)的再呀扁，裹上芝麻。鍋洗干凈，放在火上燒紅，再洗一下，再燒紅，放油。油的溫度大約90度，你把筷子放在油里，看見(jiàn)有小氣泡急速上升就差不多了。放入南瓜餅，注意，要不時(shí)的翻幾下，不要入它粘在一起，（油溫保持在90度）當(dāng)它浮上來(lái)時(shí)，把火開(kāi)大，炸得外殼硬就好了。南瓜餅的做法五:南瓜中含有多種維生素，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且熱量低，還具有抗癌的作用，其中的果膠可以清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。

　　大家都吃過(guò)飯店的南瓜餅吧，其實(shí)很好做，照下面這個(gè)方法，和飯店賣的一樣好吃。

1.南瓜冼凈切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘。

2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

　 3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面團(tuán)。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點(diǎn)一點(diǎn)加，否則面太稀了就沒(méi)法做了。剩下的南瓜泥一會(huì)兒做南瓜粥。

　 4.豆沙餡做成球，取適量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡。為了照相，所以我把糯米面放在案板上，其實(shí)糯米面很軟，在手上捏就行了。

　 5.平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎，煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎。

　 6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一口嘗嘗吧。

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