排骨燉蘿卜的做法

排骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，然后另裝燉鍋里，加入白蘿卜塊，蔥姜枸杞加進(jìn)去，再加入適量料酒，加水，水沒過排骨蘿卜就行， 蓋上蓋，按煲湯鍵大概燉30分鐘左右即可。 主料：排骨1條、蘿卜1根 輔料：料酒1勺、姜1塊、蔥1根、枸杞適量、鹽適量 1

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：400克;白蘿卜：1個; 食鹽：少許;姜：1塊;料酒：5克;蔥：1根;

蘿卜排骨湯的做法主料： 白蘿卜500g；排骨300g 輔料： 姜片適量；枸杞適量；鹽適量；胡椒粉適量；清水適量 步驟： 把生姜、蘿卜切好備用； 先把排骨去血水； 洗干凈； 加入生姜、料酒大火煮至水開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘； 湯出現(xiàn)乳白色后加入蘿卜煮15

清燉蘿卜排骨的做法

主料：排骨650g、胡蘿卜1300g、海帶250g 輔料：蒜適量、姜適量、花椒適量、胡椒適量、油適量、鹽適量 1、排骨剁成節(jié)。 2、在鍋里焯一下水，撈出用溫水洗凈。 3、鍋里加水，放排骨。 4、在加鹽，蒜，姜片，花椒，胡椒，開大火燒開煮十分鐘左右，

準(zhǔn)備材料

把豬肋排用清水浸泡1-2小時，泡出血水

排骨燉蘿卜，都是先下排骨再下蘿卜，下面是具體做法： 準(zhǔn)備材料：排骨塊500克，蘿卜塊200克，凍豆腐200克，鹽5克，蔥花適量，紅棗5顆，清水適量，濃湯寶一塊 1、鍋中放入排骨和紅棗。 2、在鍋中加入適量清水煮開。 3、將煮開的排骨湯上的血末撇

鍋中放冷水，放料酒和一些姜片，蔥段

用料 排骨 500克 大白蘿卜 一根 花椒 15～20粒 生姜 一小塊兒 米酒 15毫升 蔥花 適量 排骨燉蘿卜的做法 排骨洗凈血水，再用開水輕焯一下，撈起趁熱加入適量鹽、花椒、生姜片、米酒拌勻 拌好的排骨腌30分鐘左右 熱鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，把切滾刀塊兒的白

大火煮開，再續(xù)煮幾分鐘，撇去浮沫

蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等；排骨好吃又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。 以下是蘿卜骨頭湯詳細(xì)的做法： 棒子骨和排骨都可以，看你喜歡哪種，棒子骨優(yōu)點(diǎn)是有骨髓，湯鮮。排骨是肉多，看你是喜歡喝湯還是喜歡吃肉。 為了喝湯而燉骨頭

排骨自然晾涼后沖洗干凈。前面幾步的處理是為了除去血水和異味，并且保證最后湯水的清澈

蘿卜燉排骨是一道味道鮮美的中國菜肴，雖有不同的做法，但其主料均為蘿卜和排骨。該菜有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養(yǎng)價值。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，

白蘿卜去皮切滾刀塊備用

主料：排骨500g、白蘿卜200g 輔料：鹽適量、大蔥適量、大料1顆、枸杞適量、大棗3顆 步驟： 1、排骨焯水 2、焯好洗凈放到電飯鍋里放好佐料 3、加適量清水 4、蓋上鍋蓋，按煲湯鍵煲兩個小時 5、白蘿卜切好 6、下入煲好的湯里在煲10分鐘左右即可斷

高壓鍋中放排骨和姜片，注入冷水，高壓鍋上閥20分鐘

材料：白蘿卜500g，豬排骨500g 做法 1、排骨洗凈切段 2、蘿卜洗凈切段 3、小蔥切成末 4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質(zhì)里的血水 5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進(jìn)去，調(diào)至快火開

放壓后打開鍋蓋放入白蘿卜，不加閥續(xù)煮20分鐘，出鍋前加少許鹽，喜歡的話也可以加一點(diǎn)糖提鮮

主料：排骨 (400g)、白蘿卜 (800g)、姜 (5g)、蒜 (3瓣)、蔥 (3顆) 輔料：生抽 (1湯匙)、老抽 (2/1湯匙)、料酒 (1湯匙)、鹽 (少許)、白糖 (3g) 廚具：湯、煮鍋。 1、材料準(zhǔn)備好 2、排骨冷水下鍋，放入蔥結(jié)和料酒，煮出血水后撈出控干 3、白蘿卜切

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

排骨燉蘿卜的做法步驟圖，排骨燉蘿卜怎么做好吃

用料  

排骨    500克    

大白蘿卜    一根    

花椒    15～20粒    

生姜    一小塊兒    

米酒    15毫升    

蔥花    適量    

排骨燉蘿卜的做法  

排骨洗凈來血水，再用開水輕焯一下，撈起趁熱加入適量鹽、花椒、生姜片、米酒拌勻

拌好的排骨腌30分鐘左右

熱鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油源，把切滾刀塊兒的白蘿知卜放進(jìn)道去加少許鹽煸炒幾分鐘，跟腌好的排骨一起放進(jìn)砂鍋，加足夠的開水，小火慢燉2小時即可

出鍋時放少許蔥花兒和枸杞（不喜歡可不放），當(dāng)當(dāng)當(dāng)…香噴噴的排骨燉白蘿卜就出鍋啦…

排骨燉蘿卜吃了有什么好處?

蘿卜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化百合物、鈣、鐵和維生素等；排骨好吃又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。

以下是蘿卜骨頭湯詳細(xì)的做法：

棒子度骨和排骨都可以，看你喜歡哪種，棒子骨優(yōu)點(diǎn)是有骨髓，湯鮮。排骨是肉多，看你是喜歡喝湯還是喜歡吃肉。

為了喝湯而燉骨頭的話，我是不主張焯水的，如果有耐心，骨頭不要洗，直接放進(jìn)冷問水里上爐大火煮開，然后拿個勺子把上面的浮沫撈起來，（要撈很多）知道湯色清亮了，按口味放鹽（我口淡，一般放兩勺），兩塊姜，（花椒，八角少許，可以增加風(fēng)味）姜要從中間切開，再拿刀背拍一下。

這個時候改成小火，燉半個小時答，待肉熟爛（可以嘗一下），放進(jìn)兩湯勺牛奶（這個很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在的豬骨是不可能自己熬得成乳白色的，加牛奶可以使湯色乳白，喝起來也很香。）然后放入專切塊的蘿卜。繼續(xù)煮二十分鐘左右吧，蘿卜熟透就可以了。

燉湯的時候最好不時嘗一下味道，根據(jù)需要決定增添作料屬。燉好之后最好用小米辣椒，香蔥切碎放碗內(nèi)，加味精、雞精和鹽，添入兩勺原湯做蘸料，蘸了吃骨頭上的肉。

辣排骨燉白蘿卜的做法

蘿卜燉排骨是一道味道鮮美的中國菜肴，雖有不同的做法，但其主料均為蘿卜和排骨。該菜有蘿卜清百香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養(yǎng)價值。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見功效。

【食品用料】

豬排1000克，白度蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。

【制作方法】

1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出知用涼水沖洗干凈，重新

白蘿卜燉道豬排骨

入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。

2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條（如果在一開始就放進(jìn)去，蘿卜會發(fā)苦），燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。

♡電燉鍋?zhàn)鎏}卜排骨湯的做法

主料：排骨500g、白蘿卜200g

輔料：鹽適量、大來蔥適量、大料1顆、枸杞適量、大棗3顆

步驟：

1、排骨焯水

2、焯好洗凈放到電飯鍋里放自好佐料

3、加適量清水

4、蓋上鍋蓋，按煲湯鍵煲兩個小時

5、白蘿卜zd切好

6、下入煲好的湯里在煲10分鐘左右即可斷電

7、盛出就可以享用啦。

蘿卜燉排骨怎么燒，放什么調(diào)料啊，那些

　　材料：白蘿卜500g，豬排骨500g

　　做法

　　1、排骨洗凈切段

　　2、蘿卜洗凈切段

　　3、小蔥切成末

　　4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個百小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質(zhì)里的血水

　　度5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進(jìn)去，調(diào)至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質(zhì)燉爛

　　6、加入洗好的蘿卜，繼續(xù)燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿卜上面戳一戳，如果蘿卜軟爛了，此道湯品就燉好了

　　小訣竅

　　1、在吃排骨肉之前，可準(zhǔn)備好一小碟生抽和醋的混合調(diào)料，用調(diào)料蘸著肉吃，肉的味道問會更加鮮美

　　2、如此大的一鍋湯，以一家四口為單位，基本上可以吃兩餐，所以在這里溫馨提示朋友們一餐不要吃超過三塊肉，既便是豬排骨味道鮮美，也不宜多食，多食肉類容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一種慢性疾病，一旦得上糖尿病，終身都難以治好，而且糖尿病會引起諸多并發(fā)癥，嚴(yán)重的二型糖尿病會導(dǎo)致雙目失明，答和截止，而且很多東西都再也不能夠吃了。

　　3、根據(jù)各人口味，可以在湯里面加些蔥花，培根丁，和細(xì)鹽，胡椒等。

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