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小炒肉絲

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:08

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：300克;尖椒:2個;紅椒:1個;胡椒粉：適量;姜：少許;老干媽：1大勺;食鹽：1小勺;料酒：1小勺;醬油：1小勺;色拉油：2大勺;小炒肉絲的做法豬瘦肉切絲，加鹽，料酒，醬油，胡椒粉，少許清水抓勻后稍腌青紅椒切絲，姜切末腌好的肉絲內(nèi)淋入一大勺色拉油拌勻熱鍋上油，下姜末熗鍋后，把肉絲倒入劃散至變色后撈出備用余油再次燒熱，下青紅椒絲炒至斷生，調(diào)少許鹽調(diào)味倒入肉絲，加一大勺老干媽醬，少許醬油翻勻后即可起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：300克; 尖椒: 2個;紅椒: 1個; 胡椒粉：適量;姜：少許;老干媽：1大勺;食鹽：1小勺;料酒：1小勺;醬油：1小勺;色拉油：2大勺;

小炒肉絲的做法

豬瘦肉切絲，加鹽，料酒，醬油，胡椒粉，少許清水抓勻后稍腌

青紅椒切絲，姜切末

腌好的肉絲內(nèi)淋入一大勺色拉油拌勻

熱鍋上油，下姜末熗鍋后，把肉絲倒入劃散至變色后撈出備用

余油再次燒熱，下青紅椒絲炒至斷生，調(diào)少許鹽調(diào)味

倒入肉絲，加一大勺老干媽醬，少許醬油翻勻后即可起鍋

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