汽水肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:09

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：1碗;雞蛋:1個;蝦米:1把;白芝麻:1撮;蔥：適量;姜：適量;水淀粉：適量;食鹽：適量;生抽：適量;花椒粉：適量;胡椒粉：適量;芝麻油：適量;醬油：適量;汽水肉的做法肥瘦肉切小粒后加海米剁碎加蔥姜末，加入所有調(diào)味料和水淀粉攪拌均勻肉餡攪拌上勁后加入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌上勁取一深盤，放入肉餡，鋪平，中間扒開一個小洞，加入適量清水至沒過肉面，打入一個雞蛋水開后放入蒸鍋，蓋蓋蒸15分鐘左右...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉餡：1碗; 雞蛋: 1個;蝦米: 1把;白芝麻: 1撮; 蔥：適量;姜：適量;水淀粉：適量;食鹽：適量;生抽：適量;花椒粉：適量;胡椒粉：適量;芝麻油：適量;醬油：適量;

汽水肉的做法

肥瘦肉切小粒后加海米剁碎

加蔥姜末，加入所有調(diào)味料和水淀粉攪拌均勻

肉餡攪拌上勁后加入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌上勁

取一深盤，放入肉餡，鋪平，中間扒開一個小洞，加入適量清水至沒過肉面，打入一個雞蛋

水開后放入蒸鍋，蓋蓋蒸15分鐘左右

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