材料
杏鮑菇:3個;胡蘿卜:1根; 柿子椒: 1個; 植物油:適量;姜:5克;蔥:5克;食鹽:3克;生抽:6克;
清炒胡蘿卜杏鮑菇的做法
杏鮑菇和胡蘿卜切滾刀塊、青椒切塊、姜切片、蔥切蔥花
鍋里倒油,燒熱倒入蔥花和姜片爆香,再倒入杏鮑菇和胡蘿卜
煸炒到杏鮑菇發(fā)軟,倒入生抽,調(diào)入鹽翻炒均勻
大火把鍋里炒出的水收一下,放入青椒炒斷生即可
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