材料
雞肉:1只; 南瓜: 適量;玉米: 適量;扁豆: 適量;蘑菇: 適量; 蔥:適量;姜:適量;八角:1粒;食鹽:適量;
大豐收的做法
把雞剁成塊,玉米南瓜也切成塊,扁豆摘洗干凈,蘑菇對(duì)切開即可
鍋熱后放一點(diǎn)點(diǎn)油爆香雞塊(因?yàn)檫@雞沒(méi)什么油份,如果雞很肥就不用放食用油了)
放入蔥姜大料煸香,放入雞塊,待蔥姜味融入雞塊后到生抽,加水...
先放蘑菇和玉米燉..
蘑菇的香味出來(lái)后再放扁豆燉
南瓜最后幾分鐘放,最后加鹽即可....
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