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飄香鹵蛋

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:24:03

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：適量;老抽：適量;料酒：適量;蠔油：少許;白糖：適量;桂皮：適量;八角：少許;香葉：適量;花椒：適量;飄香鹵蛋的做法雞蛋洗凈，加入適量的水將雞蛋煮熟；將2個(gè)煮熟的雞蛋互相敲打，讓雞蛋的表面產(chǎn)生裂紋，但是蛋殼不要弄破損；把桂皮、八角、香葉、花椒洗凈，用袋裝好；取一個(gè)比較深的鍋，根據(jù)個(gè)人口味加入老抽、料酒、蠔油、白糖和桂皮等調(diào)味料；一次性加入充足的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮個(gè)30分鐘后關(guān)火腌制一夜即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：適量; 老抽：適量;料酒：適量;蠔油：少許;白糖：適量;桂皮：適量;八角：少許;香葉：適量;花椒：適量;

飄香鹵蛋的做法

雞蛋洗凈，加入適量的水將雞蛋煮熟；

將2個(gè)煮熟的雞蛋互相敲打，讓雞蛋的表面產(chǎn)生裂紋，但是蛋殼不要弄破損；

把桂皮、八角、香葉、花椒洗凈，用袋裝好；

取一個(gè)比較深的鍋，根據(jù)個(gè)人口味加入老抽、料酒、蠔油、白糖和桂皮等調(diào)味料；

一次性加入充足的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮個(gè)30分鐘后關(guān)火腌制一夜即可。

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