材料
蝦:15只; 面粉: 50克; 胡椒粉:5克;食鹽:3克;玉米淀粉:15克;孜然:5克;植物油:適量;
酥炸蝦的做法
從超市買回來的蝦洗干凈,最好能去掉腸子和頭須(我買回來的這個,不知道是不是北極蝦,已經(jīng)用水焯熟了,這樣炸出來更香酥)
將調(diào)料粉倒在一個干凈的盤子上,混合好
將蝦放在調(diào)料上,均勻的裹上調(diào)料粉
下入油鍋中炸至金黃即可
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