材料
雞翅:8個;可樂:半瓶; 姜:3片;植物油:1湯匙;食鹽:5克;生抽:5克;水淀粉:5克;
可樂雞翅的做法
將雞翅洗凈,在背面割兩刀,放入一點點鹽和料酒,用手抓拌均勻,放上姜片,放一邊腌制30分鐘,腌好后的雞翅洗凈,鍋內放入適量的植物油,放入姜片爆香
再放入雞翅小火煎至兩面微金黃后
加入適量生抽,翻炒均勻至上色,再加入足夠淹沒雞翅的可樂
大火燒開后調中火煮至收至小量的汁,倒入適量的水淀粉收濃汁即可
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