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腐竹燒肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:23:55

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;腐竹：適量;植物油：適量;姜：適量;料酒：適量;醬油：適量;干辣椒：適量;食鹽：適量;腐竹燒肉的做法豬肉買回來洗干凈切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內(nèi)，加入涼水泡1小時，使之發(fā)透，切成小段待鍋留底油，上火燒熱，加入姜片、倒入肉片翻炒發(fā)白。然后加料酒，醬油繼續(xù)翻炒幾下加水(以漫過肉為度)，調(diào)入醬油、精鹽、放幾個干辣椒，加入腐竹一起悶燒。如果希望腐竹硬點的話，可以晚點放腐竹，因為是肉片，所以燒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：適量;腐竹：適量; 植物油：適量;姜：適量;料酒：適量;醬油：適量;干辣椒：適量;食鹽：適量;

腐竹燒肉的做法

豬肉買回來洗干凈切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內(nèi)，加入涼水泡1小時，使之發(fā)透，切成小段待

鍋留底油，上火燒熱，加入姜片、倒入肉片翻炒發(fā)白。然后加料酒，醬油繼續(xù)翻炒幾下

加水(以漫過肉為度)，調(diào)入醬油、精鹽、放幾個干辣椒，加入腐竹一起悶燒。如果希望腐竹硬點的話，可以晚點放腐竹，因為是肉片，所以燒的時間不要太長

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