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蔥花火腿雞蛋卷

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:19:18

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土雞蛋：4個(gè);火腿：1小塊;細(xì)香蔥：2根;食鹽：1/2茶匙;生粉:2湯匙;水：4湯匙;植物油：1湯匙;蔥花火腿雞蛋卷的做法火腿切成小丁，越細(xì)越好的那樣，香蔥也切成細(xì)末雞蛋加入少許鹽打散生粉2湯匙、水4湯匙兌開(kāi)加入打散的雞蛋里面攪拌均勻接著加入火腿丁和香蔥末拌勻待用烤盤(pán)放電磁爐上開(kāi)最小火，薄薄地刷一層植物油倒入適量的雞蛋液，等表面凝固了從一邊慢慢地卷起，然后固定在另一邊將雞蛋液再次攪拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盤(pán)中繼續(xù)上...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土雞蛋：4個(gè);火腿：1小塊;細(xì)香蔥：2根;食鹽：1/2茶匙; 生粉: 2湯匙; 水：4湯匙;植物油：1湯匙;

蔥花火腿雞蛋卷的做法

火腿切成小丁，越細(xì)越好的那樣，香蔥也切成細(xì)末

雞蛋加入少許鹽打散

生粉2湯匙、水4湯匙兌開(kāi)加入打散的雞蛋里面攪拌均勻

接著加入火腿丁和香蔥末拌勻待用

烤盤(pán)放電磁爐上開(kāi)最小火，薄薄地刷一層植物油

倒入適量的雞蛋液，等表面凝固了從一邊慢慢地卷起，然后固定在另一邊

將雞蛋液再次攪拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盤(pán)中

繼續(xù)上一個(gè)動(dòng)作，將凝固的蛋從另一邊固定的蛋卷開(kāi)始卷起