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泡椒鳳爪

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:19:21

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：6個;姜：適量;黃酒：適量;白酒：適量;食鹽：適量;花椒：適量;泡紅椒：適量;茴香：適量;泡椒鳳爪的做法鳳爪洗凈，剁成三片，沖洗去血沫鳳爪放入鍋中，加清水，姜片、少許鹽，煮開，放黃酒，撇去浮沫，再次煮開，轉(zhuǎn)小火5分鐘，關(guān)火用流動的水沖洗去鳳爪上的浮沫把鳳爪放在純凈水中浸一下準備好泡菜水（因為是現(xiàn)成的，我沒有拍過程圖）。把煮好的鳳爪浸在鹽水里，放冰箱泡兩天，即可開吃。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞爪：6個; 姜：適量;黃酒：適量;白酒：適量;食鹽：適量;花椒：適量;泡紅椒：適量;茴香：適量;

泡椒鳳爪的做法

鳳爪洗凈，剁成三片，沖洗去血沫

鳳爪放入鍋中，加清水，姜片、少許鹽，煮開，放黃酒，撇去浮沫，再次煮開，轉(zhuǎn)小火5分鐘，關(guān)火

用流動的水沖洗去鳳爪上的浮沫

把鳳爪放在純凈水中浸一下

準備好泡菜水（因為是現(xiàn)成的，我沒有拍過程圖）。

把煮好的鳳爪浸在鹽水里，放冰箱泡兩天，即可開吃。

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