材料
紫薯:1個(gè);百合:2個(gè);銀耳:1把; 水:適量;冰糖:10克;
紫薯百合銀耳羹的做法
準(zhǔn)備材料:紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖,銀耳用冷水泡發(fā)后,去根部,撕成小塊
砂鍋內(nèi)加足量的水放入銀耳,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)左右
百合掰成小瓣,清洗干凈后浸泡在清水中備用,紫薯去皮切成小丁
銀耳煮至軟爛,湯汁濃稠
加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關(guān)火(百合和紫薯很容易爛,煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則就糊成一鍋粥了)
可趁熱吃,夏天可徹底放涼入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈,會(huì)讓你很驚喜哦)
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