當前位置：首頁 - 小吃 - 正文

土豆燒豆角

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:33:21

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;豆角：適量;五花肉:適量;榨菜:適量;蔥：適量;姜：適量;豆瓣醬：適量;植物油：適量;醬油：適量;料酒：適量;雞精：適量;干辣椒：適量;水：適量;白糖：適量;土豆燒豆角的做法為了讓豆角和土豆能快些熟，我先把豆角和切成滾刀塊的土豆放入玻璃容器內(nèi)入微波爐高火10分鐘。瞧，微波爐處理后就成了這付蔫頭耷拉腦的尊容。油燒熱，依次加入干辣椒、蔥末、姜絲、榨菜絲，等辣椒變色出香味，把切成塊的五花肉入鍋炒散，烹料酒，再加入豆瓣醬和少...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：1個;豆角：適量; 五花肉: 適量;榨菜: 適量; 蔥：適量;姜：適量;豆瓣醬：適量;植物油：適量;醬油：適量;料酒：適量;雞精：適量;干辣椒：適量;水：適量;白糖：適量;

土豆燒豆角的做法

為了讓豆角和土豆能快些熟，我先把豆角和切成滾刀塊的土豆放入玻璃容器內(nèi)入微波爐高火10分鐘。瞧，微波爐處理后就成了這付蔫頭耷拉腦的尊容。

油燒熱，依次加入干辣椒、蔥末、姜絲、榨菜絲，等辣椒變色出香味，把切成塊的五花肉入鍋炒散，烹料酒，再加入豆瓣醬和少許醬油翻炒

把土豆和豆角入鍋翻炒3分鐘后加入雞湯或清水，蓋上鍋蓋。由于土豆和豆角已經(jīng)微波爐預處理過，所以只需加少量湯水即可

燉制時間約10鐘，中間開蓋翻動一次

待鍋中只余少量湯汁時加鹽、糖、雞精，翻炒幾下即可出鍋了。提醒一下，由于前面加入的榨菜和豆瓣醬比較咸，所以出鍋前加鹽一定要少，最好嘗一嘗再加，也可能不需要再加鹽了

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

標簽：作息