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黑芝麻糊

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:33:21

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芝麻：300克;糯米粉：235克;白糖：4大匙;黑芝麻糊的做法把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。我買的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉剛?cè)脲伋吹臅r(shí)候出好多疙瘩，估計(jì)是我買的粉有點(diǎn)潮，不管它，繼續(xù)小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉發(fā)黃變色成熟即可關(guān)火。放一邊晾涼備用把黑芝麻放入料理機(jī)，攪拌2分鐘，停一會(huì)兒，讓料理機(jī)休息下，繼續(xù)攪打。打至芝麻粉碎出油成塊狀加入白糖、炒好的糯米粉，再次開(kāi)動(dòng)料理機(jī)把三種食材混合估計(jì)是東...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芝麻：300克;糯米粉：235克; 白糖：4大匙;

黑芝麻糊的做法

把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。我買的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉剛?cè)脲伋吹臅r(shí)候出好多疙瘩，估計(jì)是我買的粉有點(diǎn)潮，不管它，繼續(xù)小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉發(fā)黃變色成熟即可關(guān)火。放一邊晾涼備用

把黑芝麻放入料理機(jī)，攪拌2分鐘，停一會(huì)兒，讓料理機(jī)休息下，繼續(xù)攪打。打至芝麻粉碎出油成塊狀

加入白糖、炒好的糯米粉，再次開(kāi)動(dòng)料理機(jī)把三種食材混合

估計(jì)是東西太多了，怎么攪也不行，還是有小疙瘩。后來(lái)還是倒到鍋里，用鏟子來(lái)回的碾。但成品還是不大細(xì)膩

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