材料
苦菊:1把; 花生: 50克; 食鹽:適量;白糖:少許;醋:適量;生抽:適量;香油:少許;雞精:少許;色拉油:適量;
涼拌苦菊的做法
平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟
去皮,敲碎
苦菊洗凈,控干水分
掰段,放入碗內(nèi)
生抽、醋、白糖、香油、雞精,調(diào)成醬汁
將花生碎放入
倒入醬汁
攪拌均勻,即可
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