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蔥油鱸魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:28:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：1條;紅椒:適量;小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：少許;雞精：少許;姜：適量;料酒：1湯匙;蒸魚豉油：適量;豬油(板油)：適量;蔥油鱸魚的做法鱸魚清洗干凈后，在魚身兩面各劃3刀，抹少許鹽及雞精腌制10分鐘，再均勻倒入1湯匙料酒放入適量豬油，鋪上姜絲，入開水鍋中大火蒸5分鐘，取出撒上蔥花在魚身上均勻的倒入蒸魚豉油或美極鮮味汁，鍋中放油燒熱，入紅椒絲略炒，然后將紅椒絲與油燒滾熱后澆在蔥花上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鱸魚：1條; 紅椒: 適量; 小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：少許;雞精：少許;姜：適量;料酒：1湯匙;蒸魚豉油：適量;豬油(板油)：適量;

蔥油鱸魚的做法

鱸魚清洗干凈后，在魚身兩面各劃3刀，抹少許鹽及雞精腌制10分鐘，再均勻倒入1湯匙料酒

放入適量豬油，鋪上姜絲，入開水鍋中大火蒸5分鐘，取出撒上蔥花

在魚身上均勻的倒入蒸魚豉油或美極鮮味汁，鍋中放油燒熱，入紅椒絲略炒，然后將紅椒絲與油燒滾熱后澆在蔥花上即可

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