材料
卷心菜:1顆; 蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;干辣椒:適量;植物油:適量;醬油:適量;陳醋:少許;雞精:適量;
爆炒圓白菜的做法
圓白菜去幫,手撕成小片狀,然后洗干凈,瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用
在鍋內(nèi)加適量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加蔥、姜、蒜末略炒;下圓白菜片煸炒
加些醬油,少許陳醋、白糖、精鹽、雞精,調(diào)好味,炒幾下即可出鍋。步驟不是太復(fù)雜,但味道卻也不差哦
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