當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

鯽魚湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:15

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯽魚：1條;牛蒡：1根;鵪鶉蛋:6個(gè);干香菇:6朵;細(xì)香蔥：適量;植物油：適量;食鹽：適量;姜：適量;味精：少許;鯽魚湯的做法牛蒡清洗后削皮滾刀切小塊生姜切片香蔥清洗干凈香菇提前浸泡熱鍋后加入適量食用油，生姜片鋪在鍋底香蔥也鋪在鍋底放入鯽魚，一開始不要翻動(dòng)小火煎3分鐘后可以翻身煎另外一面加入開水，即將沒過魚身，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘加入浸泡好的香菇和牛蒡片繼續(xù)大火煮5分鐘左右加鹽和味精調(diào)味加入煮熟去皮的鵪鶉蛋撒上香蔥就可以出鍋了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯽魚：1條;牛蒡：1根; 鵪鶉蛋: 6個(gè);干香菇: 6朵; 細(xì)香蔥：適量;植物油：適量;食鹽：適量;姜：適量;味精：少許;

鯽魚湯的做法

牛蒡清洗后削皮滾刀切小塊

生姜切片

香蔥清洗干凈

香菇提前浸泡

熱鍋后加入適量食用油，生姜片鋪在鍋底

香蔥也鋪在鍋底

放入鯽魚，一開始不要翻動(dòng)

小火煎3分鐘后可以翻身煎另外一面

加入開水，即將沒過魚身，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘

加入浸泡好的香菇和牛蒡片繼續(xù)大火煮5分鐘左右

加鹽和味精調(diào)味

加入煮熟去皮的鵪鶉蛋撒上香蔥就可以出鍋了

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

熱門焦點(diǎn)

首頁

菜譜

小吃

烘焙

營(yíng)養(yǎng)

烹飪技巧

食療食補(bǔ)

資訊

知識(shí)百科

鯽魚湯

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦