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蟲草花水鴨湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:27:14

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料野鴨：(水鴨)半只;蟲草花:20克;棗(干):4枚;料酒：1湯匙;水：適量;食鹽：適量;姜：4片;蟲草花水鴨湯的做法材料備好蟲草花洗凈泡發(fā)好待用（泡蟲草花的水保留），紅棗洗凈，姜去皮切片備用鍋里下清水燒開后放入姜和料酒，把水鴨放入焯燙至水再次沸騰，撈出沖凈去浮沫瀝水備用將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燒開后，調(diào)小火燉1個半小時然后加入適量的鹽即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

野鴨：(水鴨)半只; 蟲草花: 20克;棗(干): 4枚; 料酒：1湯匙;水：適量;食鹽：適量;姜：4片;

蟲草花水鴨湯的做法

材料備好

蟲草花洗凈泡發(fā)好待用（泡蟲草花的水保留），紅棗洗凈，姜去皮切片備用

鍋里下清水燒開后放入姜和料酒，把水鴨放入焯燙至水再次沸騰，撈出沖凈去浮沫瀝水備用

將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燒開后，調(diào)小火燉1個半小時

然后加入適量的鹽即可

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