芹菜炒牛肉絲

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:27:11

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芹菜：適量;牛肉：適量;胡蘿卜:少許;干辣椒：少許;郫縣豆瓣醬：適量;蔥：少許;蒜：少許;料酒：適量;醬油：少許;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：少許;胡椒粉：適量;芹菜炒牛肉絲的做法牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，用水淀粉攪拌均勻，芹菜洗凈切條，胡蘿卜切絲鍋中燒油，將牛肉絲下鍋滑熟撈出，控油備用鍋中燒油，炒香蔥姜，轉(zhuǎn)小火炒豆瓣，再將胡蘿卜絲、芹菜絲下鍋胡蘿卜絲炒軟后，將肉絲倒回鍋中，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味，翻勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

芹菜：適量;牛肉：適量; 胡蘿卜: 少許; 干辣椒：少許;郫縣豆瓣醬：適量;蔥：少許;蒜：少許;料酒：適量;醬油：少許;食鹽：適量;白糖：適量;雞精：少許;胡椒粉：適量;

芹菜炒牛肉絲的做法

牛肉切絲，加雞蛋上攪打，再加鹽碼味，用水淀粉攪拌均勻，芹菜洗凈切條，胡蘿卜切絲

鍋中燒油，將牛肉絲下鍋滑熟撈出，控油備用

鍋中燒油，炒香蔥姜，轉(zhuǎn)小火炒豆瓣，再將胡蘿卜絲、芹菜絲下鍋

胡蘿卜絲炒軟后，將肉絲倒回鍋中，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味，翻勻即可

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