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涼拌拍黃瓜

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:24

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：350克;蒜：2瓣;食鹽：1小匙;白糖：1/2小匙;米醋：2小匙;牛肉醬：3小匙;醬油：1小匙;植物油：1大匙;涼拌拍黃瓜的做法蒜頭拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黃瓜清洗干凈，撒上鹽，用雙手握住黃瓜搓擦兩遍，沖洗干凈整根黃瓜用刀背拍裂，切成小段裝入大碗，用涼開(kāi)水泡洗一下，瀝干水分，加入鹽加入米醋，加入白糖拌勻熱鍋冷油，小火爆香蒜蓉，加入牛肉醬，翻炒均勻加入醬油，小火煮開(kāi)，把煮開(kāi)的醬汁淋入黃瓜中，拌勻即可食用，放冰箱冷藏1小時(shí)后口感...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：350克; 蒜：2瓣;食鹽：1小匙;白糖：1/2小匙;米醋：2小匙;牛肉醬：3小匙;醬油：1小匙;植物油：1大匙;

涼拌拍黃瓜的做法

蒜頭拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黃瓜清洗干凈，撒上鹽，用雙手握住黃瓜搓擦兩遍，沖洗干凈

整根黃瓜用刀背拍裂，切成小段

裝入大碗，用涼開(kāi)水泡洗一下，瀝干水分，加入鹽

加入米醋，加入白糖拌勻

熱鍋冷油，小火爆香蒜蓉，加入牛肉醬，翻炒均勻

加入醬油，小火煮開(kāi)，把煮開(kāi)的醬汁淋入黃瓜中，拌勻即可食用，放冰箱冷藏1小時(shí)后口感更佳

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