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家常肉末小燒餅

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:27

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;豬肉餡：適量;水：適量;蔥：適量;洋蔥：適量;食鹽：適量;植物油：適量;胡椒粉：適量;家常肉末小燒餅的做法先和好燙面面團(tuán)，和自己耳垂軟硬差不多就好了（這個(gè)比喻比較清楚吧，哈哈）把肉沫稍微過(guò)一下熱鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油就不會(huì)沾鍋了把醒好的面團(tuán)揉幾下，然后用搟面杖搟成4,5毫米厚的皮，上面均勻抹一曾植物油，我用的是橄欖油把肉沫均勻撒在面皮上，并撒上鹽和胡椒粉均勻撒上蔥花和洋蔥沫，怎么看著像個(gè)PIZZA了，呵呵然后呢把面皮小心的卷...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：適量;豬肉餡：適量; 水：適量;蔥：適量;洋蔥：適量;食鹽：適量;植物油：適量;胡椒粉：適量;

家常肉末小燒餅的做法

先和好燙面面團(tuán)，和自己耳垂軟硬差不多就好了（這個(gè)比喻比較清楚吧，哈哈）

把肉沫稍微過(guò)一下熱鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油就不會(huì)沾鍋了

把醒好的面團(tuán)揉幾下，然后用搟面杖搟成4,5毫米厚的皮，上面均勻抹一曾植物油，我用的是橄欖油

把肉沫均勻撒在面皮上，并撒上鹽和胡椒粉

均勻撒上蔥花和洋蔥沫，怎么看著像個(gè)PIZZA了，呵呵

然后呢把面皮小心的卷起來(lái)，要卷緊一些

用刀切成如圖所示:3個(gè)指頭寬的段

平底鍋放一點(diǎn)油，如果是不沾鍋更好，油就可以少放些...把小餅餅排進(jìn)去，煎好起鍋