材料
豬里脊肉:300克;口蘑:200克; 蔥: 適量;尖椒: 1個;紅尖椒: 1個; 食鹽:適量;味精:適量;白糖:少許;醬油:少許;淀粉:少許;
口蘑炒肉的做法
將口蘑洗凈,切片;將豬里脊肉洗凈切片,用醬油、蔥絲和淀粉拌勻腌上待用
炒鍋里倒入3湯匙油,燒熱后,先將口蘑片下鍋略炒,撈出;用鍋中剩下的油炒散肉片,再下口蘑同炒
用鹽、糖和味精調(diào)味后即可出鍋
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