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干煸菜花

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:28

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：適量;五花肉:適量;紅椒:適量;柿子椒:適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;料酒：適量;味精：少許;干煸菜花的做法菜花沖洗之后，用淡鹽水浸泡十分鐘，瀝干水分后切片備用五花肉切片、蔥姜蒜切片、干紅辣椒剪碎備用起油鍋，下入五花肉，小火煎至微黃下入蔥姜蒜和干紅辣椒、花椒爆出香味下入菜花中火煸炒，烹入料酒和生抽，添加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味蓋上蓋子小燜至菜花變軟，添加...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

菜花：適量; 五花肉: 適量;紅椒: 適量;柿子椒: 適量; 色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;料酒：適量;味精：少許;

干煸菜花的做法

菜花沖洗之后，用淡鹽水浸泡十分鐘，瀝干水分后切片備用

五花肉切片、蔥姜蒜切片、干紅辣椒剪碎備用

起油鍋，下入五花肉，小火煎至微黃

下入蔥姜蒜和干紅辣椒、花椒爆出香味

下入菜花中火煸炒，烹入料酒和生抽，添加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味

蓋上蓋子小燜至菜花變軟，添加青紅椒繼續(xù)煸炒

帶青紅椒變色，添加適量鹽和味精（可以省略）調(diào)味即可

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