材料
面包粉:300克; 酵母粉: 4克;雞蛋: 1個;奶酪: 150克;雞肉: 適量;西蘭花: 適量; 色拉油:10克;水:150克;食鹽:5克;白糖:20克;番茄醬:適量;
原味雞肉披薩的做法
面包機桶洗干凈,先放入10克的色拉油倒在中間部位
放入溫水(溫牛奶)150克
放入鹽5克
白糖20克
面粉300克(二杯)
酵母4克(一勺半),這一步下面可加雞蛋了
面包機桶裝好,蓋蓋。按一下菜單,選擇8發(fā)面團,揉發(fā)好的面團取出后分兩份排氣搟圓備用
將搟好的圓餅放到底部涂油的披薩盤里,用叉子均勻的扎洞,然后涂抹一層番茄醬,再鋪一層馬蘇里拉奶酪條,然后放入雞肉丁、西蘭花,再鋪一層馬蘇里拉奶酪,餅的邊處刷上全蛋液。230度預(yù)熱烤箱,中下層烤制10分鐘,然后挪到中層烤制5分鐘,奶酪上色即可出爐
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