材料
年糕:300克; 辣白菜: 180克; 水:適量;植物油:適量;
辣白菜炒年糕的做法
年糕用熱水泡一個(gè)小時(shí)左右。也可以用水煮開哦
鍋中放油,油熱后放入辣白菜翻炒均勻
放入年糕,翻炒均勻,小心不要弄碎。
加適量水,剛沒過年糕即可。大火煮開后,中小火加熱
翻炒均勻,最后大火收汁即可(出鍋前可以嘗嘗味道,如果不夠咸可以加一點(diǎn)鹽,喜歡甜味的,可以再加一點(diǎn)白糖。我什么都沒加,覺得正合適)
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