蒜蓉生蠔

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:34:35

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料生蠔：650克;蒜：1棵;細(xì)香蔥：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;蒜蓉生蠔的做法蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉吧）生蠔用螺絲刀（我沒有專門的開殼工具，將就著吧）從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上（這一步也可以省略，如果你喜歡這種鮮味的話）在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出撒上香蔥末，澆上熱油就好了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

生蠔：650克; 蒜：1棵;細(xì)香蔥：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;

蒜蓉生蠔的做法

蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉吧）

生蠔用螺絲刀（我沒有專門的開殼工具，將就著吧）從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗凈

將所有的海蠣肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在牡蠣殼上（這一步也可以省略，如果你喜歡這種鮮味的話）

在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出

撒上香蔥末，澆上熱油就好了

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