材料
豬大排:400克;白蘿卜:1個(gè); 紅尖椒: 2個(gè);青蒜: 1根; 色拉油:適量;姜:適量;食鹽:1勺;
蘿卜燉排骨的做法
排骨先放水里焯一下
把有浮沫,雜質(zhì)的水倒掉
鍋里放適量油,放排骨下鍋翻炒
倒入一大碗水開始燉排骨,水開后小火煮15分鐘
倒入蘿卜塊,紅辣椒,生姜片,蒜白,擱一勺鹽,大火燒開再轉(zhuǎn)小火煮45分鐘
撒上一些蒜青,稍微燜一分鐘就可以出鍋啦
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