材料
土豆:2個(gè); 柿子椒: 2個(gè); 植物油:適量;食鹽:5克;白糖:2克;
青椒土豆絲的做法
青椒洗凈切成絲
土豆洗凈刨皮切絲,放入水盆洗去淀粉瀝干待用
油入鍋待7成熱時(shí)下土豆絲翻炒
加入少許水,蓋蓋悶一會(huì)(個(gè)人喜歡吃軟軟的土豆絲)
放入青椒絲翻炒一會(huì),加鹽、糖入味即可
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