材料
銀耳:20克; 棗(干): 10粒;枸杞子: 適量; 冰糖:20克;水:適量;
紅棗銀耳湯的做法
銀耳放入開水中浸泡20分鐘,泡發(fā)后取出洗凈,并去除黃根,掰成小朵;紅棗洗凈去核,枸杞放入清水中浸軟備用
湯鍋中倒入適量清水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火放入銀耳熬煮30分鐘,待湯汁變得黏稠后,放入紅棗、枸杞繼續(xù)熬煮10分鐘
10分鐘后,將糖放入鍋中,攪拌至冰糖融化即可
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