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孜然椒鹽小土豆

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:35:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：(小)200克;小蔥：適量;孜然：適量;椒鹽：適量;白糖：少許;色拉油：適量;孜然椒鹽小土豆的做法小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆）煮熟的小土豆用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?。用刀背逐個把小土豆壓扁鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆。煸炒至小土豆兩面焦黃加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖加入一小勺椒鹽粉再加入一點(diǎn)孜然粉（量比椒鹽粉要少一點(diǎn)）倒入蔥花翻炒至調(diào)味均勻裹在小土豆表面即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：(小)200克; 小蔥：適量;孜然：適量;椒鹽：適量;白糖：少許;色拉油：適量;

孜然椒鹽小土豆的做法

小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆）

煮熟的小土豆用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?。用刀背逐個把小土豆壓扁

鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆。煸炒至小土豆兩面焦黃

加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖

加入一小勺椒鹽粉

再加入一點(diǎn)孜然粉（量比椒鹽粉要少一點(diǎn)）

倒入蔥花

翻炒至調(diào)味均勻裹在小土豆表面即可