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日式厚蛋燒

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:35:29
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:5個(gè);火腿:30克;食鹽:少許;植物油:少許;細(xì)香蔥:5根;日式厚蛋燒的做法選笨雞蛋5個(gè)(帶殼220g左右,去殼190g)味道好,顏色也好?;鹜群拖闶[要切的很細(xì)碎鍋里只用刷子刷一薄層油。攤兩層餅刷一次油即可?;蛘?,不喜歡油多,且不粘鍋效果好的話,不刷油亦可此分量約分5次攤完。每次倒入蛋液越少,蛋餅就越薄,最后做出的厚蛋燒層數(shù)就越多。看自己喜歡全程用中小火即可?;鸩荒芴?。要在蛋液半凝固狀態(tài)卷起來...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

雞蛋:5個(gè); 火腿: 30克; 食鹽:少許;植物油:少許;細(xì)香蔥:5根;

日式厚蛋燒的做法

選笨雞蛋5個(gè)(帶殼220g左右,去殼190g)味道好,顏色也好。火腿和香蔥要切的很細(xì)碎

鍋里只用刷子刷一薄層油。攤兩層餅刷一次油即可。或者,不喜歡油多,且不粘鍋效果好的話,不刷油亦可

此分量約分5次攤完。每次倒入蛋液越少,蛋餅就越薄,最后做出的厚蛋燒層數(shù)就越多。看自己喜歡

全程用中小火即可?;鸩荒芴?。要在蛋液半凝固狀態(tài)卷起來

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