具體做法如下: 準(zhǔn)備材料:面粉,開水,植物油 ,韭菜,木耳,雞蛋,粉條,蝦皮 適量 鹽,花椒粉,雞精。 1、用開水和植物油來和面; 2、木耳泡發(fā)洗凈切碎,雞蛋炒熟切碎,粉條煮軟過涼切碎,少許蝦皮切碎; 3、韭菜洗凈切碎放香油調(diào)好; 4、所
清水和面,攪拌成絮狀;反復(fù)揉搓,成面團(tuán)后,覆蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘。
用料 面皮: 300克普粉(我是270克普粉+30克亞麻籽粉)水230克 餡: 300克韭菜10克麻油,5克鹽,3個(gè)生雞蛋,一大把蝦皮。 電餅鐺版韭菜盒子的做法 300克韭菜10克麻油,5克鹽,3個(gè)生雞蛋,一大把蝦皮和勻即可。 300克普粉(我是270克普粉+30克亞麻
韭菜切碎,雞蛋打散、炒熟,待雞蛋冷卻后倒入韭菜中,并依次加入白糖、鹽、十三香、白胡椒粉、耗油,攪拌均勻后加入清油和香油,再次攪拌均勻,餡料就做好了。
用料 韭菜 三包,已經(jīng)洗好的 豬肉餡 100g 雞蛋 1個(gè) 鹽 適量 魚露 適量 食用油 適量 面粉 發(fā)孝粉 蒸韭菜盒子的做法 和面,將和好的面放在陽光下發(fā)酵 將韭菜剁碎,和肉餡和在一起 面發(fā)酵好后,開始將所有的調(diào)味料攪和在1中(我媽說,提前和餡餡會
取出醒發(fā)好的面團(tuán),揉搓成長條狀,分成等份的大劑子,將劑子用手掌壓扁,搟制成皮。
和面不粘手的韭菜盒子(附捏花邊)【獨(dú)家】的做法 和面:將面粉中加入植物油,用筷子在面粉中間劃分,一半倒入適量開水?dāng)嚢璩裳┗顭o干粉,另一半面粉倒入冷水?dāng)嚢柚裂┗顭o干粉,然后用手揉成面團(tuán),醒15分鐘。(這時(shí)準(zhǔn)備餡) 其實(shí)有次我面和
將餡料置于皮上,對折,邊緣捏緊,從一端依次將邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)捏緊,捏出螺旋狀花邊。
和包餃子差不多 就一個(gè)子 形狀小一點(diǎn) 面皮薄一點(diǎn) 土豆韭菜盒子 一個(gè)子 形狀大一點(diǎn) 面皮厚一點(diǎn) 煎餅吃過吧?像那樣把餡子調(diào)好 把土豆韭菜盒子 包好 自己用鍋康 或者買不粘鍋康 實(shí)在不行找一個(gè)賣 韭菜盒子的咨詢一下 百度一下 網(wǎng)上也有做法與介紹
鍋中燒油,溫油加入菜盒,撥動菜盒,避免粘鍋,煎至一面微黃后翻面,再加蓋燜煎,煎至兩面金黃即可出鍋。
用料 春卷皮1包 韭菜一束 雞蛋3個(gè) 蝦皮適量 鹽適量 白胡椒粉適量 油適量 春卷皮~韭菜盒子的做法 鍋內(nèi)少許油,放入雞蛋液,用筷子劃成小粒~放涼后入韭菜、蝦皮,先用油拌韭菜,再放入鹽、胡椒粉(這樣做韭菜不下湯)拌勻。春卷皮~韭菜盒子的做
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春卷皮韭菜盒子的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
春卷皮1包
韭菜一束
雞蛋3個(gè)
蝦皮適量
鹽適量
白胡椒粉適量
油適量
春卷皮~韭菜盒子的做法
鍋內(nèi)少許油,放入雞蛋液,用筷子劃成小?!艣龊笕刖虏?、蝦皮,先用油拌韭菜,再放入鹽、胡椒粉(這樣做韭菜不下湯)拌勻。春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟1
用2張春卷皮開始包。(1張?zhí)∪菀茁?春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟2
先折下角。春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟3
再折左角。春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟4
再折右角。春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟5
用上角插入口袋中。春卷皮~韭菜盒子的做法 步驟6
鍋內(nèi)放油,~開始煎兩面。
超級萌の韭菜盒子的做法步驟圖,怎么做好吃
方法一
1、韭菜洗凈,涼干水分備用。
2、 面粉放大盤子里,灑點(diǎn)鹽,拌勻后,放1碗水和雞蛋,用筷子攪拌均勻然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子醒半小時(shí)。
3、醒面的時(shí)候準(zhǔn)備餡料,把韭菜切成細(xì)末, 放碗里,倒點(diǎn)花生油,幾滴麻油,胡椒粉,拌勻。
4、豬肉剁成肉末,下鹽,少許醬油調(diào)味。
5、起鍋把油燒熱后,把豬肉末放進(jìn)鍋里劃散,炒熟后盛起。等涼后放進(jìn)韭菜末里拌勻即成餡料。
6、把醒好的面團(tuán)分成4分,案板灑上干面粉,取一小分放案板上搟薄,成圓形的面皮。
7、把韭菜末放在面然后象包油角一樣,把邊折成好看的花,片的一邊,灑點(diǎn)鹽,然后對折,把邊壓實(shí)(以防漏餡)。
8、起鍋把油燒熱,把韭菜盒子放下鍋里,兩面煎成金*后就可以出鍋了。
做韭菜盒子上鍋煎需要多長時(shí)間?
煎成兩面金黃即可。具體做法如下:
準(zhǔn)備材料:韭菜,蝦皮,雞蛋,粉條,面粉,香油,蠔油,味精,鹽。
1、擇韭菜,洗凈;
2、和面,先醒著;
3、3個(gè)雞蛋炒碎,再放入蝦皮;
4、粉條煮軟切碎拌進(jìn)炒好的雞蛋蝦皮中;
5、韭菜切碎,加蠔油,香油,鹽,味精攪拌均勻;
6、面拿出來揉光滑,分劑子,搟皮(和餃子皮一樣厚度);
7、包好,燒熱鍋放點(diǎn)油開始烙,小火,兩面金黃就出鍋。
死面韭菜盒子的做法
材料
韭菜250g,面粉,雞蛋4個(gè),粉絲100g,蝦皮50g,姜末10g,辣椒粉2g,鹽適量
做法
1.韭菜切碎,粉絲水泡軟后切碎
2.雞蛋打散放油鍋里炒熟,成散裝
3.在炒雞蛋鍋里加粉絲,蝦皮姜末,辣椒粉,鹽繼續(xù)煸炒。最后關(guān)火涼后放入韭菜拌勻
4.把面和成團(tuán),醒20分鐘,揪下適合大的劑子,搟成薄面皮
5.把辦好的適量韭菜餡放在面皮包緊,最后用碟子邊在多余的滾下切去多余的面皮
6.平底鍋燒熱放入盒子,烙兩面略黃即可
菜盒子的做法和和面的竅門?
面粉和水10:6,水要一點(diǎn)點(diǎn)慢慢加,和面時(shí)可以加一些小蘇打粉,這樣醒面發(fā)酵會比較快,
雞蛋打勻煎蛋皮,韭菜和蛋皮切碎,放鹽拌,面醒好后包餡,然后油炸就好了
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