紫薯山藥糕的做法

用料 紫薯 2個(gè) 山藥 1根 雞蛋 4只 低粉 90克 糖粉 70克 玉米油 50克 牛奶 65克 椰蓉 10克（裝飾用） 煉乳 2大匙（夾心用） 牛奶 適量（夾心用） 紫薯山藥夾心蛋糕的做法 Step 1：四個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開。 Step 2：將牛奶和玉米油倒入到料理盆

首先我們將紫薯和山藥分別去皮，并且將去皮后的紫薯山藥切塊。

食有油適量紫薯山藥糕1紫薯洗凈煮熟,料理機(jī)打成泥。2加入黃油小火翻炒。3加白糖調(diào)味。4 山藥去皮蒸熟,趁熱碾成泥,加入適量白糖和少許食用油。5 將山藥泥和紫薯泥搓成

然后開火在鍋中燒水，將紫薯和山藥入鍋蒸10分鐘后取出，取出后壓成泥。

煮紫薯的水不要倒掉,可以用來(lái)煮一鍋香芋紫的米飯哦。材料主料:紫薯200g、山藥200g; 輔料:糖10g、蜂蜜5g、奶粉5g、淀粉30g、紫薯山藥水30ml紫薯山藥糕1紫薯和山藥洗

在紫薯和山藥泥中分別加入少許橄欖油并且攪拌均勻，分別搓成一個(gè)個(gè)的小球。

前言材料主料:紫薯適量、山藥適量; 輔料:糖適量、玉米油適量紫薯山藥糕1紫薯、山藥上鋼蒸熟2兩種食材壓成泥3加糖、炸香的玉米油柔成塊4用月餅?zāi)撼尚?

然后將揉搓好的小球放入模具，最后從模具中拿出來(lái)就可以了。

前言呵呵,益氣補(bǔ)身的一款小糕點(diǎn)。材料主料:紫薯100g、鐵棍山藥50g; 輔料:桂花蜜適量桂花紫薯山藥糕1紫薯切成兩半和山藥洗干凈后放入盆里隔水蒸2放入高壓鍋壓制10分鐘

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紫薯山藥夾心蛋糕的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

紫薯    2個(gè)    

山藥    1根    

雞蛋    4只    

低粉    90克    

糖粉    70克    

玉米油    50克    

牛奶    65克    

椰蓉    10克（裝飾用）    

煉乳    2大匙（夾心用）    

牛奶    適量（夾心用）    

紫薯山藥夾心蛋糕的做法  

Step 1：

四個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開。

Step 2：

將牛奶和玉米油倒入到料理盆中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍蛊淙榛?。乳化后液體會(huì)變濃稠，像酸奶的樣子。

Step 3：

篩入低筋面粉。用手抽，翻拌手法可以用“Z”或“N”交替進(jìn)行。拌至無(wú)干粉。

step  4

加入蛋黃，繼續(xù)上一步手法翻拌。

Step 5：

翻拌成細(xì)膩的面糊。

Step 6：

蛋清滴幾滴檸檬汁，電動(dòng)打蛋器打至出現(xiàn)魚眼泡的時(shí)候加入1/3糖粉。

（打發(fā)蛋白前這時(shí)候就可以預(yù)熱烤箱了，上下175度，時(shí)間看你們烤箱自己定，我的是智能預(yù)熱。）

Step 7:

泡沫比較細(xì)膩的時(shí)候加入1/3糖粉。

Step 8：

出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩余的1/3糖粉。

Step 9：

繼續(xù)打至能拉出堅(jiān)挺的小尖角的狀態(tài)。

Step 10：

取1/3蛋白霜加入到蛋黃糊中，翻拌均勻。

Step 11：

將上部的蛋黃糊倒入到剩余的蛋白霜中，繼續(xù)翻拌均勻，‘J’字手法兒翻拌，翻拌均勻的面糊細(xì)膩有光澤。

Step 12：

烤盤提前鋪好玻璃纖維布，油紙，硅膠墊也可以，將蛋糊倒入到烤盤中，烤箱中層175度，二十分鐘左右。

進(jìn)烤箱前用力震一下烤盤，震出多余的氣泡，用刮板將表面刮平。

Step 13：

紫薯和山藥洗凈，去皮，切片、段，上鍋蒸熟。

step 14：

蒸熟稍稍晾涼，混合在一起，放料理機(jī)。

step  15：

加煉奶、牛奶（看自己山藥紫薯吸水程度，我給不了準(zhǔn)確數(shù)量）

step 16：

打成泥，不用額外加糖。

step 17：

烤好的蛋糕平均分成四份，這里只用到三片蛋糕，將三片蛋糕上抹上一層紫薯山藥泥，表面灑一層椰蓉。

srep 18：

四周切掉一點(diǎn)，使蛋糕四周更加整齊。

做紫薯山藥糕能放烤箱烤嗎

可以的，需要調(diào)節(jié)溫度！

紫薯山藥夾心蛋糕的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

紫薯    2個(gè)    

山藥    1根    

雞蛋    4只    

低粉    90克    

糖粉    70克    

玉米油    50克    

牛奶    65克    

椰蓉    10克（裝飾用）    

煉乳    2大匙（夾心用）    

牛奶    適量（夾心用）    

紫薯山藥夾心蛋糕的做法  

Step 1：

四個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開。

Step 2：

將牛奶和玉米油倒入到料理盆中，充分?jǐn)嚢杈鶆?，使其乳化。乳化后液體會(huì)變濃稠，像酸奶的樣子。

Step 3：

篩入低筋面粉。用手抽，翻拌手法可以用“Z”或“N”交替進(jìn)行。拌至無(wú)干粉。

step  4

加入蛋黃，繼續(xù)上一步手法翻拌。

Step 5：

翻拌成細(xì)膩的面糊。

Step 6：

蛋清滴幾滴檸檬汁，電動(dòng)打蛋器打至出現(xiàn)魚眼泡的時(shí)候加入1/3糖粉。

（打發(fā)蛋白前這時(shí)候就可以預(yù)熱烤箱了，上下175度，時(shí)間看你們烤箱自己定，我的是智能預(yù)熱。）

Step 7:

泡沫比較細(xì)膩的時(shí)候加入1/3糖粉。

Step 8：

出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩余的1/3糖粉。

Step 9：

繼續(xù)打至能拉出堅(jiān)挺的小尖角的狀態(tài)。

Step 10：

取1/3蛋白霜加入到蛋黃糊中，翻拌均勻。

Step 11：

將上部的蛋黃糊倒入到剩余的蛋白霜中，繼續(xù)翻拌均勻，‘J’字手法兒翻拌，翻拌均勻的面糊細(xì)膩有光澤。

Step 12：

烤盤提前鋪好玻璃纖維布，油紙，硅膠墊也可以，將蛋糊倒入到烤盤中，烤箱中層175度，二十分鐘左右。

進(jìn)烤箱前用力震一下烤盤，震出多余的氣泡，用刮板將表面刮平。

Step 13：

紫薯和山藥洗凈，去皮，切片、段，上鍋蒸熟。

step 14：

蒸熟稍稍晾涼，混合在一起，放料理機(jī)。

step  15：

加煉奶、牛奶（看自己山藥紫薯吸水程度，我給不了準(zhǔn)確數(shù)量）

step 16：

打成泥，不用額外加糖。

step 17：

烤好的蛋糕平均分成四份，這里只用到三片蛋糕，將三片蛋糕上抹上一層紫薯山藥泥，表面灑一層椰蓉。

srep 18：

四周切掉一點(diǎn)，使蛋糕四周更加整齊。

做紫薯山藥糕能放烤箱烤嗎

可以的，需要調(diào)節(jié)溫度！

怎樣做紫薯山藥糕

前言

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