怎樣做洋蔥炒肉

家常菜。 洋蔥炒肉。 要想著。 肉炒的香酥。 肉質(zhì)。從嫩。 你就是要在。 肉的入鍋前。 做一番。功夫的。 如。 在肉的外四壁。 加一點(diǎn)。 醬汁。或掛點(diǎn)面糊。 保住肉的內(nèi)置肉的嫩制的。

今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味的洋蔥炒肉，準(zhǔn)備好相關(guān)材料后就開(kāi)始做菜。

肉片加老抽、雞粉和淀粉腌制一下，下油鍋炒香，再放入洋蔥、青椒，加入鮮貝露、鹽和原味鮮翻炒均勻即可，下面介紹做法： 主料：大肉200g、洋蔥1個(gè) 輔料：青椒1個(gè)、老抽2g、雞粉2g 、玉米淀粉2g、鮮貝露6g、鹽適量、原味鮮適量 、食用油適量 制作

首先將洋蔥切成小塊，將肉切成細(xì)絲放入碗中。

主料 豬瘦肉 ：250洋蔥 ：300 輔料 油 ：適量豆油 ：適量青尖椒 ：適量花椒 ：適量鹽 ：適量淀粉 ：適量豆瓣 ：適量蒜 ：適量姜 ：適量 具體步驟 第一步 第一步 1.首先將瘦肉洗好，切成絲，和上淀粉和少許鹽 第二步 第二步 2.將洋蔥切成絲，辣椒

在肉中加入五香粉、料酒、生抽和鹽并攪拌均勻。

洋蔥炒肉片的做法及詳細(xì)介紹 洋蔥炒肉片口味特性：微辣 洋蔥炒肉片制作調(diào)料：醬油(5克) 鹽(3克) 植物油(15克) 味精(2克) 洋蔥炒肉片制作原料：洋蔥(200克) 豬肉(瘦)(70克) 洋蔥炒肉片制作方法： 1. 豬瘦肉洗凈，切成薄片。 2. 將洋蔥洗凈，切成

然后開(kāi)火熱油，往鍋里加肉煸炒，再加入洋蔥翻炒。

主料 米粉 250g 輔料 油 10ml 鹽 5g 豬里脊肉 50g 洋蔥 50g 料酒 5ml 生抽 3ml 青椒 20g 大蔥 5g 大蒜 5g 步驟 1.里脊肉，切丁，用料酒，生抽腌一下 2.洋蔥切塊 3.請(qǐng)教切塊 4.來(lái)個(gè)合影吧 5.一切就緒，準(zhǔn)備開(kāi)火。。。 先把里脊肉過(guò)一下油 6.然后

接著加生抽、雞精調(diào)味調(diào)色，關(guān)火完成。

食材明細(xì) 肉5克 洋蔥1個(gè) 十三香1勺 味精1勺 鹽2勺 老抽1勺 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 洋蔥炒肉的做法步驟 1 材料切好 2 鍋中放油燒熱 3 放入姜絲炒香 4 倒入肉翻炒 5 在倒入老抽翻炒 6 倒入洋蔥炒至洋蔥變軟就可以了 7 可以吃了

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

豆角洋蔥炒肉怎么做好吃

食材明細(xì)

長(zhǎng)豆角1把

洋蔥1個(gè)

豬肉片少許

青椒1個(gè)

蔥少許

鹽適量

生抽適量

老抽適量

料酒適量

雞精適量

醬香口味

炒工藝

廿分鐘耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

豆角洋蔥炒肉的做法步驟

1

豆角切段，焯水后備用。

2

洋蔥1個(gè)切片。

3

豬肉片少許，用料酒和生抽腌一會(huì)兒。

4

青椒和蔥切好，待用。

5

鍋中倒油，先下入肉片加少許老抽炒至變色。

6

倒入蔥和青椒熗鍋。（因蔥少，就先放青椒了）

7

倒入洋蔥片和豆角段翻炒。

8

向鍋內(nèi)加入適量鹽和醬油，大火炒均勻。

9

為了讓豆角能炒得熟一些，可向炒鍋內(nèi)添適量清水，繼續(xù)翻炒直至豆角熟透，有醬色和醬香味出來(lái)。

10

出鍋裝盤。

小竅門

因?yàn)槎菇鞘斓寐?，油熱后可以先放豆角煸炒，半熟后再倒入配菜，這樣菜的色澤會(huì)更亮一些。

洋蔥雞蛋炒肉怎么做好吃，洋蔥雞蛋炒肉的家常做法

洋蔥炒肉屬于家常菜菜譜，主要原料是洋蔥；工藝是炒，制作簡(jiǎn)單；如果你按此菜譜制作了，無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗，中國(guó)吃網(wǎng)歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。

洋蔥炒肉的原料：洋蔥；

洋蔥炒肉的配料：豬肉、鹽、姜絲、生抽、料酒；

洋蔥炒肉的做法：

1、紫洋蔥一個(gè)。

2、將洋蔥切成小塊。

3、炒好的肉，因?yàn)槿饫镉薪z、生抽、料酒，所以炒洋蔥時(shí)不需要加別的調(diào)料了。

4、熱鍋涼油。

5、加入洋蔥翻炒。

6、洋蔥斷生以后，加入鹽，加入炒好的肉，翻炒均勻即可。

洋蔥炒牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 前列腺疾病食譜

口味：香辣 工藝：湯爆洋蔥炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克

輔料：洋蔥（白皮）15克

調(diào)料：番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克

教您洋蔥炒牛肉怎么做，如何做洋蔥炒牛肉

1. 洋蔥去老皮洗凈切成塊；

2. 牛肉洗凈切片；

3. 淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克；

4. 將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲停?p>5. 燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分；

6. 把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。

洋蔥炒牛肉的制作要訣：因有牛肉拉油過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克左右

菜瓜洋蔥炒肉的做法，菜瓜洋蔥炒肉怎么做好吃

食材

主料

菜瓜

250克

五花肉

100克

洋蔥

半個(gè)

輔料

生抽

適量

鹽油

適量

步驟

菜譜簡(jiǎn)介昨天晚上家里就只有半個(gè)菜瓜、半個(gè)洋蔥了，就著早上解凍的一塊肉糊亂炒了一個(gè)下飯菜。味道也不錯(cuò)，這個(gè)菜瓜很脆口，這道菜主要是醬油提了味。說(shuō)是炒肉，肉太少了只見(jiàn)菜，就是一個(gè)農(nóng)家菜的風(fēng)格。這菜瓜今個(gè)夏天吃過(guò)幾次，很不錯(cuò)比較脆口，又清甜適合夏天食用。

菜瓜是我今年才認(rèn)識(shí)的一種瓜或是菜？

我百度了一下：

[菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實(shí)，為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有棱角，被有多數(shù)刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長(zhǎng)略相等。果肉質(zhì)，長(zhǎng)圓筒形，外皮光滑，有縱長(zhǎng)線條，綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色，汁多、質(zhì)脆。生于溫?zé)釒?，我?guó)各地多有栽培，為一般大眾蔬菜瓜果，可生食。

1、一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花*。果實(shí)長(zhǎng)形或橢圓形，皮白綠色，是一種蔬菜。 

2、這種植物的果實(shí)。||也叫越瓜，有的地區(qū)叫老腌瓜，jiang瓜。] 注：來(lái)自百度。

制作步驟

1肉切片，油鹽生抽生粉拌均腌10分鐘。

2菜瓜、洋蔥洗凈瀝水備用。

3菜瓜、洋蔥切成塊，洋蔥用手拆散備用。

4洋蔥與肉一起下鍋爆香洋蔥，炒至肉5成熟出鍋備用。

5倒下菜瓜炒至軟身，倒下洋蔥與肉翻炒，倒入生抽爆炒片刻至肉熟即可出鍋。

注意事項(xiàng)一瓶好的醬油，可以讓炒出來(lái)的菜味道提升，特別下菜。

小貼士

一瓶好的醬油，可以讓炒出來(lái)的菜味道提升，特別下菜。

的做法，青椒洋蔥炒肉片怎么做好吃，青椒洋

主料：豬瘦肉200g、洋蔥200g

輔料：青尖椒1個(gè)、雞蛋清適量、淀粉適量、鹽適量、花生油適量、生抽適量、蠔油適量、清湯適量、紅尖椒1個(gè)

步驟

1.準(zhǔn)備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋并洗凈。

2.將瘦肉切片后再切成條狀

3.豬肉里加入少量鹽、一個(gè)雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微腌制一下。

4.將洋蔥、辣椒切絲待用。

5.鍋里加油至八成熱，將腌制好的瘦肉下鍋過(guò)油。

6.豬肉八成熟后，加入洋蔥、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋。

7.過(guò)油的材料控干油分待用。

8.鍋里留底油，下適量的清湯，然后加鹽、生抽、蠔油調(diào)好味，加水淀粉勾個(gè)薄芡。

9.將過(guò)油后的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。

10.家常好吃的洋蔥炒肉。

小貼士

1、洋蔥、尖椒過(guò)油時(shí)間不宜太長(zhǎng)，下鍋后十秒八秒就行了。

2、材料回鍋翻炒的時(shí)候，時(shí)間也不需要太長(zhǎng)，炒透就行了。

3、肉過(guò)油八成熟就行了，后面的余溫會(huì)讓它熟透，炒出來(lái)的肉才嫩。

洋蔥炒肉蓋澆面怎么做

步驟

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟11.面粉里放入少許堿粉和鹽。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟22.加入清水和成稍干的面團(tuán)，蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟33.醒面時(shí)做澆頭，把三肥七瘦的上肉剁碎，加入適量生抽和胡椒粉攪勻。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟44.把姜蒜切小塊，洋蔥切粒。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟55.鍋中倒入少許油潤(rùn)鍋，把肉末下鍋，用鏟子劃散，炒出油份。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟66.把姜蒜下鍋炒香出味。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟77.加入洋蔥翻炒。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟88.加入適量高湯或開(kāi)水。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟99.調(diào)入適量生抽，老抽，芝麻油，和鹽攪勻即可關(guān)火。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟1010.醒好的面用面條機(jī)壓成稍粗點(diǎn)的面條。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟1111.水中放入適量油燒開(kāi)，把面條下鍋。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟1212.面快好時(shí)加入菜心煮至斷生。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟1313.把煮好的面條和菜一起撈出，用礦泉水或冷開(kāi)水洗三次。

洋蔥肉末蓋澆面的做法步驟1414.最后把做好的洋蔥肉末連湯一起澆在面上即可開(kāi)吃咯。

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