用料 主料 剩飯1碗 香菜20克 瘦肉150克 輔料 鹽 5克 白胡椒粉 0.5克 料酒 3湯匙 生粉 1茶匙 水 4碗 香油 1/4湯匙 寶寶雞肉粥的做法 1. 剩飯加入米飯4倍的水 2. 用手將米飯抓散成粒粒分明的米飯 3. 將電飯鍋蓋子蓋好,接通電源,按下煮飯鍵開始煮
準(zhǔn)備材料:雞肉、大米、鹽、生抽、料酒、生姜。
參考月齡:7個月以上 食材準(zhǔn)備:西蘭花一小朵、香菇一朵、胡蘿卜片若干、菠菜、煮熟的雞肉若干、大米粥 烹飪時間:10分鐘 難度系數(shù):初級 PS:事先熬上大米粥或者小米粥,粥快煮好的時候開始準(zhǔn)備。 【做法】 準(zhǔn)備好各種食材,鍋里燒水。同時洗干
先將雞肉切成小塊放入碗中,然后在切好的雞肉碗里放入姜片,依次倒油、放鹽、料酒、生抽進(jìn)行腌制。
食材用料 雞胸肉30g 米半量杯 水200ml 淀粉5g 植物油一勺 雞肉粥的做法 雞肉粥的做法圖解11.米洗干凈,放入鍋里。 雞肉粥的做法圖解22.鍋里加入大半鍋的水。 雞肉粥的做法圖解33.將雞胸肉切下來,洗干凈。 雞肉粥的做法圖解44.雞肉切成泥,加入
在鍋中倒入水,大米和腌好的雞肉,熬煮20分鐘。
材料:雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量 做法: 1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時。 2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙橄欖油拌勻,鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。 3、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡后的大米和1匙橄欖油,大火煮開后轉(zhuǎn)
煮好后,盛到碗中,并撒上蔥花,雞肉粥就完成了。
食材與明細(xì) 雞肉適量 米適量 姜絲適量 難度簡單 時間十分鐘 口味咸鮮 工藝煮 雞肉粥的做法步驟 1. 點擊查看大圖 食材 2. 點擊查看大圖 把水煲開后放下米到里面煲 3. 點擊查看大圖 中途細(xì)火煲到細(xì)滑面面 4. 點擊查看大圖 等到差不多啦,把 雞肉
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雞肉粥怎么做??
教你雞肉粥的做法:原料: 大米 500克、雞 1只、醬油 10克、精鹽 2克、白胡椒面 1克
做法: 1、將大米洗凈后,泡4個小時左右。
2、把雞肉煮熟后撕成細(xì)絲,用篩子過濾一下湯。
3、將雞湯倒入鍋里,再放進(jìn)大米慢慢熬成粥??彀就甑臅r候放入雞肉繼續(xù)熬,最后加入醬油、精鹽、白胡椒面調(diào)味后,盛到碗里跟辣白菜一起端出。
營養(yǎng)價值: 雞肉 - 雞肉有溫中益氣,補(bǔ)精添髓,補(bǔ)虛益智的作用?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上說常吃雞肉能通神;后世醫(yī)家大多認(rèn)可
大米 - 大米中的賴氨酸含量極少,如不能從其他食物中得到補(bǔ)充,以在米為主食的人對蛋白質(zhì)的利用
8個多月寶寶雞肉粥怎么煮
主料
:雞脯肉 (150克) 香菇 (2朵) 大米 (150克)
輔料
鹽 (適量) 雞精 (適量) 姜片蔥末 (適量) 香菜末 (適量)
做法:
將雞脯肉洗凈,放入鍋中,將姜片、蔥末、清水大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮熟,撈出晾涼。
把雞肉撕成絲備用。
鍋中的姜片撈出不要。
香菇洗凈切薄片。
大米淘洗干凈,放入煮雞肉的湯鍋里。
燒開后轉(zhuǎn)小火煮成粥
下香菇煮5分鐘。
再倒入雞絲。
加鹽再煮一會。
調(diào)入雞精、撒入香菜末即可。
雞肉粥怎么做好吃
用料
大米 半杯
香菇 2朵
雞胸肉 半塊
玉米粒 適量
胡蘿卜 一小塊
鹽 1匙
香菇雞肉粥的做法
大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉(zhuǎn)小火
轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小丁
香菇去蒂切片,香菇切片放進(jìn)粥里煮,樣子會非常誘人、漂亮,我這么覺得
雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味
等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會
等它們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個時候加入雞胸肉,這些做菜的細(xì)節(jié)都可以隨主人的喜好和習(xí)慣隨意調(diào)整
最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合
生滾雞絲粥的做法
香菇雞絲粥
材料:白米(少量糯米)、雞胸、鮮香菇、豌豆、胡蘿卜、蔥、
調(diào)味品
制法:①將白米、雞胸、香菇、豌豆、胡蘿卜洗凈
?、趯㈦u胸肉、香菇切絲(細(xì)絲)、胡蘿卜切丁
?、蹖⒂蜔徨伜?,加入蔥花、雞胸肉、香菇爆香、然后滴少
許醬油炒入味,再把白米下鍋續(xù)炒數(shù)下
?、芗尤脒m量清水在鍋中,待米煮熟后,把豌豆、胡蘿卜丁
放入鍋內(nèi)
?、菁尤脒m合個人口味調(diào)味品,即可食用
用料:
新鮮茭白150克,雞腿肉100克,大米120克,熟豬油10克,姜絲3克,蔥末10克,精鹽2克,味精3克,胡椒粉2克。
制法:
?、? 將茭白去殼,洗凈,切片;雞腿肉切絲;大米淘洗干凈,備用。
?、? 鍋內(nèi)加水適量,放入大米煮粥,五成熟時加入茭白片、雞腿絲、姜絲、蔥末,再煮至粥熟,調(diào)入熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉即成。
鮑魚雞絲粥
原料:米1杯、小鮑魚150克、雞胸肉半塊、冬菇4朵、姜絲少許、蔥1根,鹽1茶匙、胡椒粉少許
制法:1、米洗凈,用少量油拌勻。
2、小鮑魚先用刷子刷凈污垢,再以清水洗凈,在面上劃交叉刀口。
3、冬菇泡軟,去蒂、切開,雞肉切絲,蔥切蔥花。
4、水10杯燒開,加入米粒和雞絲煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。5、放入小鮑魚和冬菇煮熟,加鹽與胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花與姜絲即可盛出食用。
雞絲粥
原料:
凈嫩雞1只,粳米300克,蔥末、芫荽、精鹽、味精、胡椒粉、料酒各少許,清水適量。
制作:
1、將雞宰殺,去毛、去內(nèi)臟,沖洗干凈,放入開水鍋內(nèi)略燙后撈出;粳米淘洗干凈,芫荽干凈,切碎。
2、將鍋置火上,放入適量清水、凈雞、料酒、先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至雞肉熟爛,把雞撈出,加入粳米,再慢煮至粥成。
3、把雞肉剝下,撕成細(xì)條,放入粥內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)味,撒上芫荽、蔥末、胡椒粉即可。
特點:
鮮香,味醇美。
營養(yǎng)雞絲粥 - 基本材料 米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿卜半根、蔥2根、高湯7杯、A料:醬油1大匙、淀粉1茶匙、水少許、B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許
營養(yǎng)雞絲粥
材料:
米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿卜半根、蔥2根、高湯7杯。
A料:醬油1大匙、淀粉1茶匙、水少許。
B料:鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許。
營養(yǎng)雞絲粥 - 做法
1、米洗凈、浸泡約30分鐘,加入高湯熬煮。
2、雞胸肉切絲,以A料腌10分鐘。胡蘿卜切絲,蔥切末。
3、起油鍋,炒熟雞絲、胡蘿卜絲,加B料調(diào)味后,倒入粥內(nèi)即可。食用時撒上蔥末。
芹菜雞肉粥的做法步驟圖,芹菜雞肉粥怎么做
用料
芹菜 1根
雞胸肉 1塊
黑胡椒 鹽
蟹膏 淀粉
料酒 生姜
米
芹菜雞肉粥的做法
米提前洗干凈泡半小時,冷水下鍋煮,可以放一勺油
雞胸肉切條,用生姜、料酒、鹽、淀粉抓勻
芹菜和蟹膏切丁備用
待米煮開花后,將雞胸肉和蟹膏倒入鍋內(nèi)攪拌
小火燒五分鐘后加芹菜丁,鹽,黑胡椒攪拌
兩三分鐘后便可出鍋
小貼士
到后期要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,加了蟹膏是為了增加粥的鮮味,同時燒粥的水也可以改成肉湯或者雞湯,味道更佳鮮美
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