水煮蝦怎么做

主料：海蝦500 制作水煮蝦所需的材料(20張)克 調(diào)料：鹽4克 姜10克 醋20克 烹飪方法 1. 蝦洗凈； 2. 水燒開，放少許鹽、姜片數(shù)塊，水燒沸； 3. 然后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。 4. 吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在

用刀切開蝦背，用牙簽挑除蝦線，將蝦放入碗中清洗，鍋中倒入500毫升清水，放入蔥段、姜片、料酒、鹽，放入清洗好的蝦，放入植物油。

喜歡吃水煮蝦，但是因為比較懶惰所以通常老媽子下廚，嘻嘻~~~今天忽然想要來個美食DIY，那么就做水煮蝦吧~~~網(wǎng)絡(luò)上查找如何做水煮蝦的做法，菜譜多到讓人頭暈?zāi)垦?，只好用比較流行的方法進(jìn)行“海馴啦！嗯~~~下面就是比較簡單的水煮蝦做法啦，即便

水開后撈出泡沫，中火煮三分鐘，撈出泡沫，將蝦撈出放入盤中，將蒸魚豉油倒入碟中，完成。

水煮蝦的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 補陽食譜 動脈硬化食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮 水煮蝦的制作材料：主料：海蝦500克 調(diào)料：鹽4克,姜10克,醋20克水煮蝦的特色：蝦味鮮美，肉嫩。 教您水煮蝦怎么做，如何做水煮蝦才好吃1.

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水煮蝦的沾水怎么做

準(zhǔn)備：蔥、姜、蒜、辣椒末、生抽、醋、花椒油、芝麻油、白砂糖、雞粉適量

制作方法：

1、大蔥扒去外皮清洗干凈，切成蔥花。

2、蒜瓣、生姜去皮，用菜刀切成碎末。

3、取一個容器，加入適量的干辣椒末、胡椒粉、白糖、雞粉。

4、倒入適量生抽、食醋、花椒油、芝麻油，攪拌均勻即可。

注：

1、胡椒末可以根據(jù)個人口味選擇是否添加。

2、干辣椒末可以用辣椒油代替，口感更香。

水煮大白蝦怎么做不腥

1：在煮蝦的時候先將蝦用料酒之類去腥的食材腌制一下，這樣可以減少蝦的腥味。

2：將水燒開再煮蝦，這樣直接接觸熱氣的蝦會熟的更加的快，煮出來的蝦的腥味會減少很多。

水煮蝦能保存食物的營養(yǎng)成分，而且能最大限度地保留食物的原形、原汁、原味。

擴展資料：

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

參考資料：百度百科-清蒸蝦

我是女生，晚上做水煮蝦，如何把蝦線挑出來！

工具/原料

蝦

牙簽

水

方法/步驟

室溫下將冷凍的蝦解凍。

可以加溫水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟并影響鮮味。

解凍后換水。

冷凍水太過冰涼，換水以保護(hù)手指。

將蝦頭去掉。

蝦頭里有蝦的分泌物，為省事可以去掉。當(dāng)然，經(jīng)過處理也可以做蝦頭醬。

從緊靠頭部的脊背開始，插入牙簽。

將蝦殼穿破，然后輕輕地將黑線挑出。注意，最好不要挑斷黑線，以免多次挑黑線剜出蝦的肉。

順著蝦背，繼續(xù)去線。

蝦殼含鈣量很高，可以保留。在用牙簽刺殼時，盡量不要連同蝦殼一起去掉。要是做蝦仁則例外。

在清水中沖洗。

去線過程中，有時出現(xiàn)尾部的黑線難以挑出，用水沖洗。另外，蝦殼里也要注意清洗，斷開的蝦線可能掛在殼上，可以用牙簽挑出。追問☺

水煮蝦怎么做好吃

步驟

1.新鮮的蝦洗凈瀝干

2.鍋中倒入適量清水，放如花椒和鹽

3.把水燒開

4.放入蝦

5.蝦變色后再煮2-3分鐘

6.出鍋開吃

小貼士

蝦不易入味，多放一點鹽

煮好的蝦在湯里多浸泡一會會更好的入味

給寶寶做水煮蝦怎么做好吃

原料：蝦N只

配料：生姜，蔥

步驟：先將蝦洗干凈，我一般用小刷子刷，這樣洗得比較干凈，放進(jìn)鍋里，蔥、姜放入，加水，水要蓋過蝦，再加入適量的鹽，就可以了。中火煮二十分鐘，就可以了。一盤誘人的水煮蝦就出爐了。因為不加任何的調(diào)味料，特別適合腸胃尚未發(fā)育完善的小寶寶吃。做法也十分簡單，不擅長下廚的媽媽也能很快學(xué)會。

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