熗拌明太魚干的做法是什么？

食材 明太魚干1條 橄欖油適量 泰式甜辣醬20ml 大蒜2瓣 熟芝麻適量 制作時間：10分鐘內(nèi) 步驟 1明太魚干撕成絲。 2用溫水泡10分。 3攥干。 4加大蒜碎。 5加入泰式甜辣醬。 6撒上芝麻。 7加橄欖油。 8拌勻即可。

明太魚是朝鮮族美食中不可或缺的品種，而明太魚干更是家家常備的食品。這款“熗拌明太魚干”，就是借鑒了朝族飯館的做法，但是料汁用了自己喜歡的蒜油和辣椒油混合調(diào)制的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜，也是相當不錯的下酒佳肴。

材料/工具

干明太魚 (1條)油 (適量)鹽 (適量)蒜 (適量)辣椒粉 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)蒸鍋

食材 明太魚干1條 橄欖油適量 泰式甜辣醬20ml 大蒜2瓣 熟芝麻適量 制作時間：10分鐘內(nèi) 步驟 1明太魚干撕成絲。 2用溫水泡10分。 3攥干。 4加大蒜碎。 5加入泰式甜辣醬。 6撒上芝麻。 7加橄欖油。 8拌勻即可。

方法

把干明太魚去掉頭。然后將其一剁兩半。

我自己做過,不過不知道合你的胃口不。通常是把明太魚干先放在水里泡軟,然后用手撕成條狀,香菜切段,青椒和黃瓜切絲,將它們放在一起,加入鹽、白糖、米醋(白的那種)、辣椒

放入清水中浸泡30分鐘左右。

明太魚其實就是鱈魚的一種,狹鱈。 干明太魚絲一般都是經(jīng)過傳統(tǒng)的吊曬方法制得的。

把浸泡好的明太魚干，撕去外皮。把魚肉撕成條狀放入碗中，剔除魚骨。

糖、醋、芝麻拌勻,調(diào)料可以隨個人喜好調(diào)整,畢竟自己滿意才是最好的. 完成 可以放冰箱里冷藏一下,味道更好熗拌明太魚干做法 撕下來的魚皮也可以浸泡后切成細絲熗拌,會特

然后把備用的“紅油料汁”，取一部分澆在明太魚的肉絲上。將其拌勻。

如果明太魚干太硬,咬不動的話: 1、先把明太魚干撕成小細條(不要太細,適中) 2、把明太魚絲泡在水里,等到自己覺得合適的時候,撈出來瀝干。 3、用糖、醋、鹽、辣椒粉、(味精

放入蒸鍋里。旺火蒸10分鐘即可。

生拌明太魚絲。將魚捶軟,剝皮去骨,撕作長絲;加醬油、白糖、麻油、辣椒面、芝麻屑、蒜泥拌食,香辣鮮腴而無腥味。

稍加點綴，即可食之食用。

前言朋友上海邊玩帶回來很多明太魚干,今天用了一條做了一條熗拌的,味道還不錯!材料主料:明太魚干1條; 輔料:橄欖油適量、泰式甜辣醬20ml、大蒜2瓣、熟芝麻適量拌明太魚

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熗拌明太魚絲的做法

食材

明太魚干1條

橄欖油適量

泰式甜辣醬20ml

大蒜2瓣

熟芝麻適量

制作時間：10分鐘內(nèi)

步驟

1明太魚干撕成絲。

2用溫水泡10分。

3攥干。

4加大蒜碎。

5加入泰式甜辣醬。

6撒上芝麻。

7加橄欖油。

8拌勻即可。

熗拌明太魚絲的做法

食材

明太魚干1條

橄欖油適量

泰式甜辣醬20ml

大蒜2瓣

熟芝麻適量

制作時間：10分鐘內(nèi)

步驟

1明太魚干撕成絲。

2用溫水泡10分。

3攥干。

4加大蒜碎。

5加入泰式甜辣醬。

6撒上芝麻。

7加橄欖油。

8拌勻即可。

拌明太魚做法？

我自己做過，不過不知道合你的胃口不。通常是把明太魚干先放在水里泡軟，然后用手撕成條狀，香菜切段，青椒和黃瓜切絲，將它們放在一起，加入鹽、白糖、米醋（白的那種）、辣椒油或者老干媽豆瓣醬也可以，拌勻即可。因為我喜歡酸甜口味的，所以自己覺得還挺好吃，呵呵。以上，希望可以幫到你的忙 ，謝謝

干明太魚絲怎么做

明太魚其實就是鱈魚的一種，狹鱈。 干明太魚絲一般都是經(jīng)過傳統(tǒng)的吊曬方法制得的。

明太魚怎么做好吃

去掉頭、尾鰭和魚皮(干的時候撕魚皮很容易，動作慢一點就能整張撕下來，浸泡后去魚皮容易粘連魚肉) 將處理好的魚干，放入冷水中浸泡15分鐘。瀝干水分，順著魚肉走向撕成細絲，上蒸鍋蒸5分鐘(蒸一下更衛(wèi)生，魚肉的香氣也容易出來)蒸好的雨絲加入韓式辣醬、糖、醋、芝麻拌勻，調(diào)料可以隨個人喜好調(diào)整，畢竟自己滿意才是最好的. 完成 可以放冰箱里冷藏一下，味道更好熗拌明太魚干做法 撕下來的魚皮也可以浸泡后切成細絲熗拌，會特別韌不好咬，但相信有人喜歡。

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