當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

清蒸桂花魚

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:23:52

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱖魚：1條;姜:10克;蔥:15克;植物油：30克;胡椒粉：2克;食鹽：3克;生抽：15克;清蒸桂花魚的做法新鮮桂花魚，去掉內(nèi)臟，洗凈備用；姜去皮，洗凈，剁碎；蔥去根，洗凈，剁碎用鹽、白胡椒粉，涂勻魚身；然后用碎姜沫鋪勻魚身把魚連碟放進(jìn)已經(jīng)把水燒開的鍋里，隔水蒸13分鐘蒸完后倒掉碟里的水，往魚身上均勻地薄薄地淋上一層生抽（即醬油，可以使用蒸魚豉油），再然往魚身上均勻地鋪上蔥碎另起一個(gè)鍋，大火，往鍋里放少許油，燒至油出白煙，把油淋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鱖魚：1條; 姜: 10克;蔥: 15克; 植物油：30克;胡椒粉：2克;食鹽：3克;生抽：15克;

清蒸桂花魚的做法

新鮮桂花魚，去掉內(nèi)臟，洗凈備用；姜去皮，洗凈，剁碎；蔥去根，洗凈，剁碎

用鹽、白胡椒粉，涂勻魚身；然后用碎姜沫鋪勻魚身

把魚連碟放進(jìn)已經(jīng)把水燒開的鍋里，隔水蒸13分鐘

蒸完后倒掉碟里的水，往魚身上均勻地薄薄地淋上一層生抽（即醬油，可以使用蒸魚豉油），再然往魚身上均勻地鋪上蔥碎

另起一個(gè)鍋，大火，往鍋里放少許油，燒至油出白煙，把油淋在魚身上，當(dāng)發(fā)出滋滋聲的時(shí)候，即可食用

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com