主料:雞翅6個(gè) 輔料:油1湯匙、烤翅腌料2湯匙、蜂蜜適量 步驟: 1、準(zhǔn)備食材 2、雞翅洗凈以后切幾刀。 3、撒奧爾良烤翅料。 4、抓勻后腌1小時(shí)。 5、盤里倒1湯匙油,抹勻,把腌好的雞翅表面刷蜂蜜。 6、放入微波爐高火5分鐘。 7、取出。 8、把雞
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞翅:500克; 白芝麻:少許;蜂蜜:適量;色拉油:少許;水:30克;烤雞料:30克;
用料 雞翅中 500g 酷克100奧爾良口味 35g 水 35g 烤箱版奧爾良烤翅的做法 雞翅清洗干凈 用刀在兩面各劃兩刀 方便入味 料加水拌均 加入雞翅 想快入味就用手給雞翅做按摩 不著急或不想洗手的就用筷子翻拌 放入保鮮盒或者容器上覆蓋保鮮膜 保持密封
新奧爾良烤翅的做法
食材 主料翅中400g 輔料油適量奧爾良烤翅腌料適量 步驟 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟11.食材:雞翅中用奧爾良烤翅調(diào)料提前4個(gè)小時(shí)腌漬 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟22.鍋內(nèi)放入少許油加熱 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟33.放入雞翅用小火慢慢
雞翅洗凈,瀝干水分用刀在雞翅的內(nèi)面劃兩刀,以便在腌制時(shí)更入味
新奧爾良烤雞全翅 原料: 雞全翅1000g(或者單烤翅中,翅根都可以)、新奧爾良烤肉料70g、清水70g、橄欖油少許。 做法: 1、雞翅徹底洗凈,控干水份。(可以在雞翅上劃幾刀,或者用牙簽扎洞幫助入味。); 2、加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,
將烤雞料倒入碗中,調(diào)入清水?dāng)嚢杈鶆?/p>
食材 主料翅中400g 輔料油適量奧爾良烤翅腌料適量 步驟 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟11.食材:雞翅中用奧爾良烤翅調(diào)料提前4個(gè)小時(shí)腌漬 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟22.鍋內(nèi)放入少許油加熱 平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟33.放入雞翅用小火慢慢
將調(diào)好的料汁倒在雞翅上
食材與明細(xì) 難度簡(jiǎn)單 時(shí)間十分鐘 口味其他 工藝烤 奧爾良烤翅的做法步驟 1. 將雞翅洗凈,并在肉厚的地方用刀割幾刀,以便入味 2. 根據(jù)你的雞翅數(shù)量來控制腌料的量,一般只要將腌料覆蓋雞翅表面每一處即可 3. 然后放到冰箱里冷藏,一般就一個(gè)晚上
雞翅與料汁攪均,稍做揉搓使料汁均勻地包裹在每個(gè)雞翅上
食材明細(xì): 主料:雞翅根 10個(gè) 配料:烤烤肉料 做法步驟如下: 1、腌雞翅雞翅洗凈,烤烤肉料和水按1:1的比例調(diào)好,放入雞翅,略加按摩,放入冰箱腌一夜,最少也要4小時(shí)。 2、裹錫紙腌好的雞翅取出,整張的錫紙從中間裁開剛好裹一只雞翅,裹法如
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制24小時(shí)
具體做法有兩種: 第一種: 1.從超市買一包韓國(guó)烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因?yàn)轫n國(guó)烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近. 2.把買好的若干翅中,翅根洗凈放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據(jù)個(gè)人喜好放入少許
預(yù)熱烤箱,202度,20分鐘
烤箱有么? 原料: 雞翅500克、cook100新奧爾良烤肉料35克、清水35克。 做法: 1、雞翅洗凈濾干后放入盆里; 2、烤肉料加入等量清水調(diào)成糊狀; 3、將調(diào)勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分?jǐn)嚢杈鶆颍?4、拌好調(diào)料的雞翅放入冰箱冷藏過夜,中間可以攪拌
烤盤上鋪錫紙,將雞翅放在烤架上放在烤箱中層,烤盤放在烤架的下一層
奧爾良烤翅的做法 材料 雞中翅10只(500克),奧爾良烤雞粉70克,水70克 做法 1.雞翅清洗干凈,瀝干水分 2.把70克奧爾良烤雞粉倒進(jìn)雞翅里,加入70克清水,把材料攪拌均勻 3.把雞翅放進(jìn)冰箱里腌3個(gè)小時(shí)以上,其中最好攪拌2次,讓雞翅完全吸收腌料
取少許蜂蜜與少許色拉油調(diào)和成油液
主料雞翅1000克奧爾良腌料35克輔料蜂蜜適量芝麻適量 步驟 蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟11.烤翅解凍。 蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟22.倒入腌料。 蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟33.加少許水,放冰箱腌制24小時(shí)。 蜂蜜奧爾良烤翅的做法步驟44.烤盤上鋪一層紙
烤制15分鐘后,雞翅翻面并二面刷調(diào)好的油液再烤5分鐘,出爐時(shí)撒上白芝麻即可
第1步: 選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個(gè)孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入DINE的TOP奧爾良烤肉腌料70g及70g水,將水和腌料混勻倒入雞翅中,混合均勻。 第2步: 將腌制好的雞翅靜腌(建議冷
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
肯德基新奧爾良烤翅的科學(xué)做法?
新奧爾良烤百雞全翅
原料:
雞全翅1000g(或者單烤翅中,翅根都可以)、新奧爾良烤肉料70g、清水70g、橄欖油少許。
做法:
1、雞翅徹底洗凈,控干水份。(可以在雞翅上劃幾刀,或者用牙簽扎洞幫助度入味。);
2、加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料;
3、分袋裝。每袋裝一次吃的分量問。比如2個(gè)一袋,或者3個(gè),4個(gè)一袋。入冰箱冷藏至少過夜,或者24小時(shí)。冷藏過程中平放,隔幾小時(shí)可以拿出來晃答動(dòng)一次,這樣入味更均勻;
4、烤箱預(yù)熱200度??颈P上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住。放在烤盤上,中層,上下回火,30分鐘左右。中途可以刷幾次答腌制剩余的料;
5、腌好的雞翅除去要烤的部分,其余放冷凍室。下次吃時(shí)提前拿出來解凍再烤即可。
肯德基的奧爾良烤翅怎么做的啊我
主料:來雞翅中 (500克)
調(diào)料:奧爾良烤翅腌料 (一袋)
廚具:電烤箱
步驟:
1、原料:雞翅自中500克、奧爾良烤翅腌料一袋。
2、清水泡10分鐘后洗凈。
3、裝盤用牙簽仔雞翅上扎滿小洞、以便入味。
4、倒入新奧爾良烤翅腌料、抓均是每個(gè)雞翅都能粘到料、入冰箱冷百藏最好12小時(shí)以上。
5、這就是腌制好的樣子。
6、腌制好的雞翅均勻的擺在烤架上、下面一定要度放一烤盤、中層200°、10-15分鐘就可以了、不過沒幾烤箱不同知、根據(jù)自己的烤箱自行調(diào)節(jié)、中間可反面在雞翅上刷油,那樣考出來更亮。
7、這就是我考好的先奧爾良烤雞翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上道面。
用鍋怎么做奧爾良烤翅的做法
食材
主料復(fù)翅中400g 輔料油適量奧爾良烤翅腌料適量
步驟
平底鍋版奧制爾良烤翅的做法步驟11.食材:雞翅中用奧爾良烤翅調(diào)料提前4個(gè)小時(shí)腌漬
平底鍋版奧爾良烤翅的做知法步驟22.鍋內(nèi)放入少許油加熱
平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟33.放入雞翅用小火慢慢煎
平底鍋道版奧爾良烤翅的做法步驟44.煎好一面翻到另外一面繼續(xù)煎
平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟55.反復(fù)多翻幾次直至雞翅完全煎熟
平底鍋版奧爾良烤翅的做法步驟66.起鍋裝盤
家庭奧爾良烤翅怎么做?
吃雞翅的忌諱:患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
奧爾良烤翅(不需要買專用腌料的做法哦)
在肯德基吃新奧爾良雞腿堡后,總在回味那股濃香,實(shí)在忍不住了,自己做吧。
材料
生抽,老抽,糖,雞精,紅酒,黑胡椒粉,花椒粉,.五香粉,生粉,姜粉.
做法
把雞翅洗凈,放入所有材料,腌一宿。
烤箱200度,烤約10分鐘。中間刷兩邊蜂蜜。
小訣竅
雞翅洗凈后,一定要用廚房用紙吸干表面的水份,這樣更容易入味。
在家DIY挑戰(zhàn)KFC——新奧爾良烤翅
材料
雞翅中12個(gè)490克,烤肉料35克,水35克,橄欖油1大匙,蜂蜜1大匙
做法
1.材料
2.雞翅洗凈瀝干,雞翅兩面劃幾刀
3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水?dāng)噭蛟偌尤?大匙的橄欖油拌勻.
4.把雞翅放入調(diào)料汁里均勻的裹上料汁.
5.放入冰箱冷藏室冷藏24小時(shí)。中途翻動(dòng)7a686964616f31333332643965攪拌。
6.腌好的雞翅擺入烤架,刷上一層蜂蜜。6、烤箱預(yù)熱220度,把烤網(wǎng)放入中層,墊錫紙的烤盤放入最下層???0分鐘左右。
小訣竅
雞翅劃刀是為了入味兒,如果不劃刀也要用叉子或牙簽在雞翅上戳洞. 腌制時(shí)間應(yīng)該時(shí)間久一些,時(shí)間久才能充分的入味兒.我腌了近30個(gè)小時(shí).味道特別好喲. 下面一定要墊上烤盤.烤盤上也一定要墊上錫紙.不然你的烤盤或烤箱底會(huì)慘不忍睹滴.
奧爾良烤翅在家怎么做
具體做法有兩種:
第一種:
1.從超市買一包韓國(guó)烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因?yàn)轫n國(guó)烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近.
2.把買好的若干翅中,翅根洗凈放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據(jù)個(gè)人喜好放入少許蔥沫或辣椒面.腌制4到5小時(shí).要是早上吃就晚上腌 .
3.最后將腌好的雞翅擺入烤盤中,放入烤箱200度10分鐘,將拷盤拉出(小心燙傷)用刷子刷上一層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色,可以再將雞翅翻個(gè)面,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤后愛吃辣的可以再撒辣椒面,愛吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二種:
如果沒有買到烤醬,就用這種:
材料:雞翅若干、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(或紅酒)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法:
1.如果是速凍雞翅,請(qǐng)先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,時(shí)間最好是一晚上(所以一定要提前準(zhǔn)備,不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急,也要腌制2-3個(gè)小時(shí),充分入味)。
7.將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜,可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333335333662蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐,中高火加熱10分鐘即可,有條件的話最好是烤出來的,不僅香,還可以少攝入油脂,對(duì)健康有益.本回答被提問者和網(wǎng)友采納
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com