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土豆紅燒肉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:17:11

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;土豆：3個(gè);冰糖：1把;醬油：1茶匙;料酒：1茶匙;桂皮：1小段;八角：2個(gè);花椒：6顆;香葉：1片;姜：1片;植物油：適量;土豆紅燒肉的做法五花肉洗凈，焯水，取出洗凈浮沫，切塊備用高壓鍋內(nèi)加入冰糖、料酒、醬油；加入桂皮1小段、八角2個(gè)、花椒6顆、香葉1片、姜3片放入切好的五花肉塊；加水沒過肉塊高壓鍋上汽后壓半個(gè)小時(shí)高壓鍋燒肉的期間準(zhǔn)備土豆：去皮切滾刀塊，慢慢炒熟至表面發(fā)粘后取出備用高壓鍋放氣后將肉取出轉(zhuǎn)移到炒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：500克;土豆：3個(gè); 冰糖：1把;醬油：1茶匙;料酒：1茶匙;桂皮：1小段;八角：2個(gè);花椒：6顆;香葉：1片;姜：1片;植物油：適量;

土豆紅燒肉的做法

五花肉洗凈，焯水，取出洗凈浮沫，切塊備用

高壓鍋內(nèi)加入冰糖、料酒、醬油；加入桂皮1小段、八角2個(gè)、花椒6顆、香葉1片、姜3片

放入切好的五花肉塊；加水沒過肉塊

高壓鍋上汽后壓半個(gè)小時(shí)

高壓鍋燒肉的期間準(zhǔn)備土豆：去皮切滾刀塊，慢慢炒熟至表面發(fā)粘后取出備用

高壓鍋放氣后將肉取出轉(zhuǎn)移到炒鍋內(nèi)收汁，香料棄置不用；湯汁收濃后放入土豆塊翻炒至湯汁幾乎收干即可

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