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蜜瓜腰果雞丁

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:17:16

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：2塊;哈密瓜：1/8個;腰果：適量;植物油：2湯匙;食鹽：4克;雞精：3克;淀粉：5克;料酒：5克;蜜瓜腰果雞丁的做法雞胸脯肉洗凈去掉筋膜，切約1.5厘米見方的塊，雞丁加入適量料酒，加淀粉抓勻?qū)⒚酃锨谐赏u丁一樣大小的塊，將腰果入油鍋，小火炸至表面微黃鍋內(nèi)放植物油，油熱后放入雞丁翻炒至熟加入哈蜜瓜丁翻炒均勻(翻炒時間不宜過長，否則蜜瓜出湯，影響口感)加入適量的鹽和雞精調(diào)味放入炸好的腰果，快速翻炒均勻出鍋(這步動作要快，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞胸脯肉：2塊;哈密瓜：1/8個;腰果：適量; 植物油：2湯匙;食鹽：4克;雞精：3克;淀粉：5克;料酒：5克;

蜜瓜腰果雞丁的做法

雞胸脯肉洗凈去掉筋膜，切約1.5厘米見方的塊，雞丁加入適量料酒，加淀粉抓勻

將蜜瓜切成同雞丁一樣大小的塊，將腰果入油鍋，小火炸至表面微黃

鍋內(nèi)放植物油，油熱后放入雞丁翻炒至熟

加入哈蜜瓜丁翻炒均勻(翻炒時間不宜過長，否則蜜瓜出湯，影響口感)

加入適量的鹽和雞精調(diào)味

放入炸好的腰果，快速翻炒均勻出鍋(這步動作要快，不然腰果就不脆了哦)

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