娃娃菜的做法

主料：娃娃菜兩顆、泡椒水半袋 輔料：鹽適量、白糖1勺半、生姜5片 泡椒娃娃菜的做法步驟： 1. 將娃娃菜切條，注意要連一點(diǎn)點(diǎn)根，不要切散 2. 在干凈的盆中加入泡椒水，再加適量水，以泡椒和水沒過娃娃菜為宜 3. 加入新鮮生姜片，白糖，鹽，攪拌

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

娃娃菜：2棵; 蒜：1頭;高湯：適量;食鹽：1小勺;植物油：1湯勺;

娃娃菜富含維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等，營養(yǎng)在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那么在家怎么做更好吃？

蒜蓉娃娃菜的做法

主料 蝦15只 娃娃菜一棵 輔料蔥適量 配料鹽適量 咸鮮口味 炒工藝 半小時耗時 簡單難度 蝦球娃娃菜的做法步驟 1 將蝦洗凈去皮去蝦線。 2 將蔥剁成蔥末，娃娃菜切塊，也可以用手撕。（切娃娃菜的過程圖忘記拍了） 3 鍋內(nèi)燒熱油，倒入蔥末煸香。（

將娃娃菜洗凈瀝干，一剖為四

1娃娃菜洗凈，切成細(xì)條。我買的娃娃菜比較大，所以又從中間切兩段了。 2將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內(nèi) 3蒜切蒜末，小辣椒切成圈 4鍋內(nèi)放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金 5放入小辣椒略微炒一下 6調(diào)入生抽、蠔油、蒸魚豉油拌勻

蒜去皮切末；鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開后放入娃娃菜焯熟

娃娃菜富含維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等，營養(yǎng)在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那么在家怎么做更好吃？

撈出娃娃菜瀝干擺盤；鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入

娃娃菜富含維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等，營養(yǎng)在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那么在家怎么做更好吃？

轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時撈出，放在娃娃菜上；鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入水淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可

娃娃菜富含維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等，營養(yǎng)在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那么在家怎么做更好吃？

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

如何做娃娃菜

　上湯娃娃菜的特色：菜很鮮，很可口，做法也不難上湯娃娃菜的制作材料：主料：豌豆苗300g、1個皮蛋粒

　　輔料：姜絲、肉末、蔥花上湯娃娃菜的做法：見過很多種版本的娃娃菜，有類似白菜的，類似甜菜的、還有這個豌豆苗。

　　豌豆苗又叫蝴蝶苗，有些餐廳用來做上湯娃娃菜，也用這個菜苗，所以湊合著叫了，哈哈

　　1、先把豌豆苗飛水，裝進(jìn)大碗里

　　2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），

　　燒開后加入姜絲、肉末、皮蛋粒，有準(zhǔn)備的最好加點(diǎn)水發(fā)

　　香菇粒。用鹽、雞精調(diào)味后淋上少許色拉油，水沸后倒入

　　之前的豌豆苗碗里，灑上蔥花即可。

　　蒜蓉娃娃菜材料：

　　娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量

　　蒜蓉娃娃菜做法：

　　1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末

　　2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟

　　3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

　　4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入

　　5、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時撈出

　　6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上

　　7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可

　　中華美食網(wǎng)小提示：

　　家中有大圓盤的可將娃娃菜作放射狀擺盤，筵席時會很漂亮。

　　可以一次多炸一些這樣的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起來，無論湯面、涼拌菜放一些，很香，很好吃！

　　娃娃菜簡易做法：

　　1、娃娃菜兩棵洗凈、改刀入盤待用。放入少許海鮮醬油腌制5分鐘。

　　2、粉絲如開水抄8分熟（不要太軟），抄好后讓如冷水中待用。

　　3、蒜半頭去皮拍碎放在切好的娃娃菜上。從冷水中取出粉絲放到蒜蓉上。

　　4、淋上少許海鮮醬油后上鍋蒸。待開鍋后再繼續(xù)蒸10-15分鐘后即可出鍋享用。

　　說明：醬油的總用量不超過100毫升。蒸的時間可根據(jù)個人的牙口調(diào)整。

　　渝味辣白菜的做法

　　菜系及功效：川菜 家常菜譜

　　渝味辣白菜的制作材料：

　　主料：娃娃菜200克

　　調(diào)料：大蒜20克,小米辣20克,蔥等

　　渝味辣白菜的特色：

　　色澤紅亮、酸甜微辣，脆爽可口

　　中華美食網(wǎng)教e799bee5baa6e79fa5e9819331333335313733您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜才好吃

　　制作流程：先將洗凈后的娃娃菜對改成四塊加白糖、鹽、白醋腌制待用，另將泰國雞醬、碎蒜、吃味調(diào)制成汁使用，另將白菜坯橫改刀裝盤淋汁撒蔥絲即成。

　　味型：咸甜酸辣味。

　　上湯娃娃菜的做法

　　菜系及功效：家常菜譜 精品主食 便秘食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜

　　口味：咸鮮味

　　工藝：燒

　　上湯娃娃菜的制作材料：

　　主料：娃娃菜300克

　　輔料：松花蛋（鴨蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克

　　調(diào)料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克

　　中華美食網(wǎng)教您上湯娃娃菜怎么做，如何做上湯娃娃菜才好吃

　　1. 娃娃菜洗凈，劈4段；

　　2. 青椒、紅椒、皮蛋切??；

　　3. 蒜切片；

　　4. 蔥切末；

　　5. 蒜片、蔥末熗鍋；

　　6. 蒜片焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開（白水＋雞精也行）；

　　7. 水開后將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開，煮到娃娃菜變軟；

　　8. 娃娃菜撈出裝盤，將青、紅椒放入放如湯中，煮一分鐘；

　　9. 加入水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。美食菜譜網(wǎng)小帖士-食物相克：

　　松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

　　鮮湯蘑菇煮娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

　　菜系及功效：美容菜譜

　　鮮湯蘑菇煮娃娃菜的制作材料：

　　主料：去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗 娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜（葉子多一點(diǎn)）2棵,約300克 白蘑菇,白靈菇,蟹味菇或者銀針菇,約50克 鹽,胡椒粉,雞精,香油

　　鮮湯蘑菇煮娃娃菜的特色：

　　熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合減肥的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美，制作方便。

　　美食菜譜網(wǎng)教您鮮湯蘑菇煮娃娃菜怎么做，如何做鮮湯蘑菇煮娃娃菜才好吃

　　1 娃娃菜或白菜切成大塊或段；蘑菇撕開去根部

　　2 雞湯燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開5分鐘；

　　3 加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味，點(diǎn)半勺香油。

　　雞火翅湯娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

　　菜系及功效：家常菜譜

　　工藝：蒸

　　雞火翅湯娃娃菜的制作材料：

　　主料：娃娃菜300克,火腿50克,香菜適量。

　　調(diào)料：鹽,雞精,雞湯,糖各適量。

　　中華美食網(wǎng)教您雞火翅湯娃娃菜怎么做，如何做雞火翅湯娃娃菜才好吃

　　1.娃娃菜洗凈，切條，焯水待用；火腿切絲。

　　2.雞湯加鹽、雞精、糖調(diào)好味。

　　3.取一沙鍋，放入娃娃菜，倒入調(diào)好味的湯，上面放火腿絲、香菜，上籠蒸30分鐘即可。

　　雞火翅湯娃娃菜的制作要訣：娃娃菜一定要蒸爛。

　　刀魚扒白菜的做法詳細(xì)介紹

　　菜系及功效：家常菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

　　口味：咸甜味

　　工藝：扒

　　刀魚扒白菜的制作材料：

　　主料：帶魚250克,娃娃菜250克

　　調(diào)料：五香粉1克,番茄醬30克,老抽10克,白砂糖5克,料酒15克,醋5克,鹽8克,味精2克,植物油50克

　　美食菜譜網(wǎng)教您刀魚扒白菜怎么做，如何做刀魚扒白菜才好吃

　　1. 刀魚洗凈用油煎成兩面金黃；

　　2. 然后放番茄醬、老抽、白糖、料酒、米醋、鹽、味精；

　　3. 把白菜擺在上面，添湯，大約十多分鐘就可以出鍋了，出鍋前加鹽，加味精即可。

　　刀魚扒白菜的制作要訣：刀魚洗凈后最好用鹽腌十多分鐘，這樣容易入味。

　　中華美食網(wǎng)小帖士-食物相克：帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

　　綠茶娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

　　菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜

　　口味：咸鮮味

　　工藝：燒

　　綠茶娃娃菜的制作材料：

　　主料：娃娃菜500克

　　輔料：綠茶5克,海帶(鮮)25克,枸杞子5克

　　調(diào)料：鹽5克,胡椒粉2克,大蔥15克,姜5克,植物油25克

　　綠茶娃娃菜的特色：色澤清爽，明目潤燥。

　　中華美食網(wǎng)教您綠茶娃娃菜怎么做，如何做綠茶娃娃菜才好吃

　　1. 將娃娃白菜洗凈，根部剞上十字花刀，略焯水過涼處理；

　　2. 綠茶用沸水沖洗一遍，取第二道泡好；

　　3. 鮮海帶絲洗凈焯水處理；

　　4. 枸杞子用冷水提前泡好；

　　5. 坐鍋點(diǎn)火放油，燒至四成熱時用蔥姜熗鍋，下入娃娃白菜煸炒均勻；

　　6. 再加入高湯、精鹽、胡椒粉調(diào)味；

　　7. 海帶絲煮熟后用漏勺撈入盤底，上邊擺放好娃娃白菜；

　　8. 原湯撇凈浮沫和蔥姜，倒入泡好的綠茶水，二次調(diào)好咸鮮味，投入枸杞子，澆淋在盤中菜上即可。

　　美食菜譜網(wǎng)小帖士-健康提示：

　　1.娃娃白菜系十字花科蕓薹種白菜亞種的一個變種，草本植物；

　　2. 綠茶其性偏涼，有清熱之功.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有綠茶多酚和鞣酸，能有效抑制引起牙齦炎的致病菌；

　　3. 海帶又稱昆布、海草，含有豐富的多糖褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等。

　　中華美食網(wǎng)小帖士-食物相克：

　　綠茶：不要用茶水送服藥物；

　　服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。

　　人參、西洋參不宜和茶一起食用。

　　忌飲濃茶解酒；

　　飯前不宜飲茶；

　　飯后忌立即喝茶；

　　少女忌喝濃茶。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

娃娃菜怎么燒

娃娃菜的家庭做法

材料：

娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜絲，紅辣椒，小蔥

調(diào)料：

油(5湯匙)、醬油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、麻油(1/2湯匙)、雞湯（4大匙）

做法如下：

1、蒜頭拍扁去衣，剁成蓉狀；

2、娃娃菜洗凈瀝干水，排放至碟中。

3、燒熱鍋內(nèi)5湯匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清雞湯，加入2湯匙醬油、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和1/2湯匙麻油調(diào)勻，熄火盛入碗內(nèi)，湯汁備用。

4、裝在碟中的娃娃菜上，灑上一層炒香的蒜蓉和e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333335313236湯汁。

5、燒開鍋內(nèi)的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分鐘。

6、在往燒好的娃娃菜上，淋入1湯匙醬油調(diào)味

7、放入切好的榨菜絲，灑入辣椒圈，蔥花便可上桌。

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蒜蓉娃娃菜

材料：

娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量

做法：

1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末

2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟

3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入

5、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時撈出

6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上

7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。本回答被提問者和網(wǎng)友采納

怎么做娃娃菜

上湯娃娃菜的特色：菜很鮮，很可口，做法也不難上湯娃娃菜的制作材料：主料：豌豆苗300g、1個皮蛋粒

輔料：姜絲、肉末、蔥花上湯娃娃菜的做法：見過很多種版本的娃娃菜，有類似白菜的，類似甜菜的、還有這個豌豆苗。

豌豆苗又叫蝴蝶苗，有些餐廳用來做上湯娃娃菜，也用這個菜苗，所以湊合著叫了，哈哈

1、先把豌豆苗飛水，裝進(jìn)大碗里

2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），

燒開后加入姜絲、肉末、皮蛋粒，有準(zhǔn)備的最好加點(diǎn)水發(fā)

香菇粒。用鹽、雞精調(diào)味后淋上少許色拉油，水沸后倒入

之前的豌豆苗碗里，灑上蔥花即可。

蒜蓉娃娃菜材料：

娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量

蒜蓉娃娃菜做法：

1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末

2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃e799bee5baa631333264643835娃菜焯熟

3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入

5、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時撈出

6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上

7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可

中華美食網(wǎng)小提示：

家中有大圓盤的可將娃娃菜作放射狀擺盤，筵席時會很漂亮。

可以一次多炸一些這樣的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起來，無論湯面、涼拌菜放一些，很香，很好吃！

娃娃菜簡易做法：

1、娃娃菜兩棵洗凈、改刀入盤待用。放入少許海鮮醬油腌制5分鐘。

2、粉絲如開水抄8分熟（不要太軟），抄好后讓如冷水中待用。

3、蒜半頭去皮拍碎放在切好的娃娃菜上。從冷水中取出粉絲放到蒜蓉上。

4、淋上少許海鮮醬油后上鍋蒸。待開鍋后再繼續(xù)蒸10-15分鐘后即可出鍋享用。

說明：醬油的總用量不超過100毫升。蒸的時間可根據(jù)個人的牙口調(diào)整。

渝味辣白菜的做法

菜系及功效：川菜 家常菜譜

渝味辣白菜的制作材料：

主料：娃娃菜200克

調(diào)料：大蒜20克,小米辣20克,蔥等

渝味辣白菜的特色：

色澤紅亮、酸甜微辣，脆爽可口

中華美食網(wǎng)教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜才好吃

制作流程：先將洗凈后的娃娃菜對改成四塊加白糖、鹽、白醋腌制待用，另將泰國雞醬、碎蒜、吃味調(diào)制成汁使用，另將白菜坯橫改刀裝盤淋汁撒蔥絲即成。

味型：咸甜酸辣味。

上湯娃娃菜的做法

菜系及功效：家常菜譜 精品主食 便秘食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜

口味：咸鮮味

工藝：燒

上湯娃娃菜的制作材料：

主料：娃娃菜300克

輔料：松花蛋（鴨蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克

調(diào)料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克

中華美食網(wǎng)教您上湯娃娃菜怎么做，如何做上湯娃娃菜才好吃

1. 娃娃菜洗凈，劈4段；

2. 青椒、紅椒、皮蛋切??；

3. 蒜切片；

4. 蔥切末；

5. 蒜片、蔥末熗鍋；

6. 蒜片焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開（白水＋雞精也行）；

7. 水開后將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開，煮到娃娃菜變軟；

8. 娃娃菜撈出裝盤，將青、紅椒放入放如湯中，煮一分鐘；

9. 加入水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。美食菜譜網(wǎng)小帖士-食物相克：

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

鮮湯蘑菇煮娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：美容菜譜

鮮湯蘑菇煮娃娃菜的制作材料：

主料：去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗 娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜（葉子多一點(diǎn)）2棵,約300克 白蘑菇,白靈菇,蟹味菇或者銀針菇,約50克 鹽,胡椒粉,雞精,香油

鮮湯蘑菇煮娃娃菜的特色：

熱量非常非常低，卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹，最適合減肥的時候用；白菜清爽而且能提供很多礦物質(zhì)和膳食纖維。味道鮮美，制作方便。

美食菜譜網(wǎng)教您鮮湯蘑菇煮娃娃菜怎么做，如何做鮮湯蘑菇煮娃娃菜才好吃

1 娃娃菜或白菜切成大塊或段；蘑菇撕開去根部

2 雞湯燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開5分鐘；

3 加鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味，點(diǎn)半勺香油。

雞火翅湯娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜

工藝：蒸

雞火翅湯娃娃菜的制作材料：

主料：娃娃菜300克,火腿50克,香菜適量。

調(diào)料：鹽,雞精,雞湯,糖各適量。

中華美食網(wǎng)教您雞火翅湯娃娃菜怎么做，如何做雞火翅湯娃娃菜才好吃

1.娃娃菜洗凈，切條，焯水待用；火腿切絲。

2.雞湯加鹽、雞精、糖調(diào)好味。

3.取一沙鍋，放入娃娃菜，倒入調(diào)好味的湯，上面放火腿絲、香菜，上籠蒸30分鐘即可。

雞火翅湯娃娃菜的制作要訣：娃娃菜一定要蒸爛。

刀魚扒白菜的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

口味：咸甜味

工藝：扒

刀魚扒白菜的制作材料：

主料：帶魚250克,娃娃菜250克

調(diào)料：五香粉1克,番茄醬30克,老抽10克,白砂糖5克,料酒15克,醋5克,鹽8克,味精2克,植物油50克

美食菜譜網(wǎng)教您刀魚扒白菜怎么做，如何做刀魚扒白菜才好吃

1. 刀魚洗凈用油煎成兩面金黃；

2. 然后放番茄醬、老抽、白糖、料酒、米醋、鹽、味精；

3. 把白菜擺在上面，添湯，大約十多分鐘就可以出鍋了，出鍋前加鹽，加味精即可。

刀魚扒白菜的制作要訣：刀魚洗凈后最好用鹽腌十多分鐘，這樣容易入味。

中華美食網(wǎng)小帖士-食物相克：帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

綠茶娃娃菜的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜

口味：咸鮮味

工藝：燒

綠茶娃娃菜的制作材料：

主料：娃娃菜500克

輔料：綠茶5克,海帶(鮮)25克,枸杞子5克

調(diào)料：鹽5克,胡椒粉2克,大蔥15克,姜5克,植物油25克

綠茶娃娃菜的特色：色澤清爽，明目潤燥。

中華美食網(wǎng)教您綠茶娃娃菜怎么做，如何做綠茶娃娃菜才好吃

1. 將娃娃白菜洗凈，根部剞上十字花刀，略焯水過涼處理；

2. 綠茶用沸水沖洗一遍，取第二道泡好；

3. 鮮海帶絲洗凈焯水處理；

4. 枸杞子用冷水提前泡好；

5. 坐鍋點(diǎn)火放油，燒至四成熱時用蔥姜熗鍋，下入娃娃白菜煸炒均勻；

6. 再加入高湯、精鹽、胡椒粉調(diào)味；

7. 海帶絲煮熟后用漏勺撈入盤底，上邊擺放好娃娃白菜；

8. 原湯撇凈浮沫和蔥姜，倒入泡好的綠茶水，二次調(diào)好咸鮮味，投入枸杞子，澆淋在盤中菜上即可。

美食菜譜網(wǎng)小帖士-健康提示：

1.娃娃白菜系十字花科蕓薹種白菜亞種的一個變種，草本植物；

2. 綠茶其性偏涼，有清熱之功.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中含有綠茶多酚和鞣酸，能有效抑制引起牙齦炎的致病菌；

3. 海帶又稱昆布、海草，含有豐富的多糖褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等。

中華美食網(wǎng)小帖士-食物相克：

綠茶：不要用茶水送服藥物；

服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。

人參、西洋參不宜和茶一起食用。

忌飲濃茶解酒；

飯前不宜飲茶；

飯后忌立即喝茶；

少女忌喝濃茶。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

生拌娃娃菜的做法有哪些

健康功效

娃娃菜:生津

白糖:活血化瘀

食材用料百

娃娃菜 適量相克食物

蒜泥 適量

醋 適量相克食物

生抽 適量

白糖 適量相克食物

鹽 適量

香油 適量

小米椒 適量

雞精 適量

生拌娃娃菜的度做法

1.娃娃菜去根去老葉，一片片剝開

2.在清水里洗凈淋干水分，順著切絲放入回大點(diǎn)的容器內(nèi)

3.蒜搗成泥，小米椒洗凈切成末

4.碗內(nèi)加入適量鹽，白糖，雞精，生抽，醋，香油，小米椒末，蒜泥調(diào)勻

5.把步驟4.淋入步驟2，

6.攪拌均勻即可

7.放入盤子中，根據(jù)自己喜好用黃瓜片擺一下造型。

8.黃瓜片可和娃娃菜拌一下一起食用。

9.漂亮又美味

用手機(jī)看這道菜做法

小貼士

調(diào)味料汁可以根據(jù)自己口味喜好搭配，可增減其他調(diào)味料。娃娃菜一定要答先洗后切，保持食材的營養(yǎng)成分不流失。

開水娃娃菜的做法步驟圖，開水娃娃菜怎么做

用料

娃娃菜抄

清湯

鹽

雞粉

料酒

胡椒

開水娃娃菜的做襲法

將娃娃菜洗凈，在根部剞上十字花刀

鍋置旺火百上，加清水煮沸，放入娃娃菜在沸水中度汆燙至剛斷生，立即撈入冰水中激涼，再撈出控去水。用刀修整齊，擺放在知湯碗內(nèi)，加料酒、雞粉、胡椒、鹽和清湯道，上籠，用旺火蒸約5分鐘取出即可

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