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可樂雞翅

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:30:12
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:根1盤;百事可樂極(無糖):1罐;冰糖:適量;花椒:適量;姜:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;醬油:適量;可樂雞翅的做法雞翅洗凈鍋內(nèi)放水花椒姜片,將水燒開水開后放入雞翅焯水,將雞翅焯至變色,撈出控凈水分鍋內(nèi)放油,然后放入雞翅,姜片,花椒同時(shí)煸炒雞翅可以再鍋內(nèi)稍微多炒一會(huì),將它炒透加少許醬油,翻炒均勻加入足夠量多的可樂,然后放幾塊冰糖(我妹說了,她的制勝法寶就是這冰糖了,所以千萬不要忘了放哦)不要過早地放鹽,將雞翅燉一會(huì),快...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

雞翅:根1盤; 百事可樂 極(無糖): 1罐; 冰糖:適量;花椒:適量;姜:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;醬油:適量;

可樂雞翅的做法

雞翅洗凈

鍋內(nèi)放水花椒姜片,將水燒開

水開后放入雞翅焯水,將雞翅焯至變色,撈出控凈水分

鍋內(nèi)放油,然后放入雞翅,姜片,花椒同時(shí)煸炒

雞翅可以再鍋內(nèi)稍微多炒一會(huì),將它炒透

加少許醬油,翻炒均勻

加入足夠量多的可樂,然后放幾塊冰糖(我妹說了,她的制勝法寶就是這冰糖了,所以千萬不要忘了放哦)

不要過早地放鹽,將雞翅燉一會(huì),快熟的時(shí)候再加少許鹽提味

小火慢燉,讓鍋內(nèi)的湯汁慢慢的變得越來越濃稠,最后鍋內(nèi)的湯只剩很少一部分的時(shí)候關(guān)火,燉好的可樂雞翅,用剩的湯汁蘸饅頭吃,非常的有味

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