當(dāng)前位置：首頁(yè) - 小吃 - 正文

玉米面發(fā)糕

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:10:46

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：250克;玉米面(黃):50克;牛奶:180克;酵母粉:3克;葡萄干:適量;白砂糖：20克;玉米面發(fā)糕的做法牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻?qū)⒔湍溉芤杭尤胗衩酌嬷?，混合均勻面粉中加入?xì)砂糖將玉米粉溶液倒入面粉中將面粉揉成團(tuán)，微微收?qǐng)A方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤(rùn)紗布，將面團(tuán)放入，放置溫暖處發(fā)酵面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，表面撒上泡軟的葡萄干鍋中燒水，水開(kāi)后放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：250克; 玉米面(黃): 50克;牛奶: 180克;酵母粉: 3克;葡萄干: 適量; 白砂糖：20克;

玉米面發(fā)糕的做法

牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻

將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻

面粉中加入細(xì)砂糖

將玉米粉溶液倒入面粉中

將面粉揉成團(tuán)，微微收?qǐng)A

方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤(rùn)紗布，將面團(tuán)放入，放置溫暖處發(fā)酵

面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)，表面撒上泡軟的葡萄干

鍋中燒水，水開(kāi)后放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右