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葡萄井涼糕

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:10:44
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糕粉：250克;紅糖：10克;水：適量;葡萄井涼糕的做法涼糕粉，挖5勺涼糕粉在一個大碗中加入10勺溫水，調(diào)成漿糊狀，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，放?0;;30分鐘在鍋?zhàn)又屑尤?倍于涼糕糊的清水，燒開，將燒開的水用一半沖入米糊中攪拌均勻，倒入鍋中剩余的開水中開大火，用木棒迅速攪拌煮沸5分鐘，直至熟透，關(guān)火，待氣泡消失后，分別倒入小器皿內(nèi)自然冷卻或者放入冰箱內(nèi)冷藏，凝固即可，紅糖放入小碗中，用熱水沖化紅糖汁納入冰箱中放涼將冷卻好的涼糕粉取出來...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糕粉：250克; 紅糖：10克;水：適量;

葡萄井涼糕的做法

涼糕粉，挖5勺涼糕粉在一個大碗中

加入10勺溫水，調(diào)成漿糊狀，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，放?0 ; ;30分鐘

在鍋?zhàn)又屑尤?倍于涼糕糊的清水，燒開，將燒開的水用一半沖入米糊中

攪拌均勻，倒入鍋中剩余的開水中

開大火，用木棒迅速攪拌

煮沸5分鐘，直至熟透，關(guān)火，待氣泡消失后，分別倒入小器皿內(nèi)

自然冷卻或者放入冰箱內(nèi)冷藏，凝固即可，紅糖放入小碗中，用熱水沖化

紅糖汁納入冰箱中放涼

將冷卻好的涼糕粉取出來，倒扣在盤中，澆上紅糖汁，一盤晶瑩剔透、冰爽怡人的涼糕粉就可以開吃了

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