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自制土豆餅

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:11:50
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:2個(gè);雞蛋:1個(gè);洋蔥:1/4個(gè);茴香籽:1小茶勺;香菜:1小把;紅尖椒:1/2茶勺;黑胡椒:1/2茶勺;食鹽:5克;橄欖油:20克;自制土豆餅的做法土豆切小塊,用水煮至軟(用筷子可以很輕松穿透)皮剝掉,用平鍋將小茴香炒到焦黃(味道很香)洋蔥切碎將土豆碾碎,放入洋蔥、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、鹽和少許橄欖油攪拌均勻做成薄薄的小圓餅,涼一會(這樣煎的時(shí)候不容易散)雞蛋打散,平鍋中倒入橄欖油,將小圓餅粘下雞蛋后,放入...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

土豆:2個(gè);雞蛋:1個(gè); 洋蔥: 1/4個(gè); 茴香籽:1小茶勺;香菜:1小把;紅尖椒:1/2茶勺;黑胡椒:1/2茶勺;食鹽:5克;橄欖油:20克;

自制土豆餅的做法

土豆切小塊,用水煮至軟(用筷子可以很輕松穿透)皮剝掉,用平鍋將小茴香炒到焦黃(味道很香)洋蔥切碎

將土豆碾碎,放入洋蔥、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、鹽和少許橄欖油攪拌均勻

做成薄薄的小圓餅,涼一會(這樣煎的時(shí)候不容易散)

雞蛋打散,平鍋中倒入橄欖油,將小圓餅粘下雞蛋后,放入平鍋中,煎到兩面焦黃即可

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