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紅燒雞腿

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:11:50

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：500克;蔥：半棵;姜：3片;八角：2個(gè);香葉：2片;料酒：1小勺;紅尖椒：2個(gè);桂皮：1塊;醬油：1勺;冰糖：1塊;食鹽：1小勺;植物油：適量;紅燒雞腿的做法準(zhǔn)備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎煎至雞腿微黃鏟出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香倒入開(kāi)水；燒開(kāi)后加入煎過(guò)的雞腿。水要沒(méi)過(guò)雞腿。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，燜至30分鐘加入鹽，轉(zhuǎn)大火，收干湯汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：500克; 蔥：半棵;姜：3片;八角：2個(gè);香葉：2片;料酒：1小勺;紅尖椒：2個(gè);桂皮：1塊;醬油：1勺;冰糖：1塊;食鹽：1小勺;植物油：適量;

紅燒雞腿的做法

準(zhǔn)備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎

煎至雞腿微黃鏟出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒

再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香

倒入開(kāi)水；燒開(kāi)后加入煎過(guò)的雞腿。水要沒(méi)過(guò)雞腿。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火，燜至30分鐘

加入鹽，轉(zhuǎn)大火，收干湯汁即可

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