材料
年糕:500克; 柿子椒: 1個(gè);花蛤蜊: 100克; 韓式辣醬:100克;蒜:2瓣;色拉油:1大勺;蔥:1小節(jié);
韓式炒年糕的做法
鍋中倒適量的色拉油
等油熱后倒入蔥、蒜、青辣椒用小火煸炒
然后把辣醬倒入,再加一點(diǎn)點(diǎn)的水進(jìn)去
再把花蜆子倒入鍋中一起炒,最后加入年糕
把年糕炒的全部黏上辣醬后,這時(shí)倒入半碗清水
轉(zhuǎn)小火,煮至湯汁黏稠關(guān)火即可
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